Merluza al horno sobre pisto
Es una receta ligerita, fácil y muy rica para nuestra comida o cena, a mi me gusta prepararla porque está muy buena y aporta una gran cantidad de nutrientes. Las cantidades las dejo al gusto, depende de los comensales y al igual que la sal, yo nunca cocino con sal la comida para mi (y me encanta así ), que también va al gusto. Espero que os animeis a hacerla y que os guste.
Merluza al horno sobre pisto
Es una receta ligerita, fácil y muy rica para nuestra comida o cena, a mi me gusta prepararla porque está muy buena y aporta una gran cantidad de nutrientes. Las cantidades las dejo al gusto, depende de los comensales y al igual que la sal, yo nunca cocino con sal la comida para mi (y me encanta así ), que también va al gusto. Espero que os animeis a hacerla y que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos la merluza en el horno. Sobre la bandeja ponemos papel de horno y la merluza, rociamos con limón, ajito, un poco de aceite, perejil y sal al gusto.
- 2
Preparamos nuestro pisto sobre el que se pondrán las merluzas, para ello cortamos en cuadritos finos la cebolla (que la ponemos en primer lugar en una sarten con un poco de aceite y ajito picado), los pimientos (en segundo lugar) y el calabacín (irían cuando ya esté lo anterior medio echo). Rallamos los tomates naturales y añadimos, lo movemos todo y ponemos un poco de tomate frito. Salar al gusto. Dejamos que todo se cocine y listo
- 3
Cuando el pisto está listo solo hay que ponerlo en un plato y encima servir los medallones de merluza.
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