Como hoy amaneció haciendo fresco, pues nada mejor que una buena sopa. Está hecha con chisquillas, camarones de río, que son cabezones y tienen un sabor delicioso. ॐ

Para mi no hay nada más reconfortante que una buena sopa. El caldo de pollo es realmente excelente para sentirnos muy bien. ॐ

Es de origen japonés, y cada región tiene su propia receta. Esta es mi versión, que yo creo que quedó muy buena. Tu le das tu opinión. ॐ

No es la sopa del cuento!!!! ॐ En un país muy lejano, llegó un mendigo pidiendo limosna de casa en casa, y como todos le cerraban sus puertas, decidió tomar una piedra de río. Al llegar a la última casa, le dijo a la señora que abrió.... Alguna vez ha probado la sopa de piedra? La señora quedó intrigada con la pregunta, y lo invitó a pasar para que le enseñara a preparar la sopa de piedra. Primero pidió un caldero lleno de agua, y lo puso al fuego. Después agua y jabón para lavar la piedra. Ya bien lavada tiro la piedra al caldero. Sentados juntos le dijo el mendigo... Esta sopa sabrá mejor con unas zanahorias, la señora encantada se las dió, y al caldero fueron a dar. Después, esta sopa sabrá mejor con unas patatas, y la señora se las dió. Y que le parece un trozo de carne o una gallina, y la señora se lo dió, y así fue pidiendo y pidiendo ingredientes para llenar el caldero y hacer la sopa de piedra. Encantada la señora con '' su sopa'' invitó a todo el pueblo a comer y disfrutar del festín. Desde ese día el mendigo, dejó de mendigar y se dedicó hacer la famosa sopa de piedra. Colirin Colorado este cuento ha terminado. ॐ

Este guiso surgió de tratar de convencer a unos niños que las verduras pueden ser ricas y no tener que servirles varios platillos. También puede ser un guiso rápido cuando por alguna razón no tuvimos tiempo de cocinar. Espero les sea útil esta receta.#lotería

De origen italiano, que significa, ''servido en plato''. En España, México y muchos otros lugares es sopa de verduras. Con tantas variantes que sería imposible mencionarlas. Esta vez la he hecho con res y a mi manera. ॐ

Siempre cae bien una sopita. ॐ

Una receta, fácil, económica y deliciosa 🥣

Esta sopa la probé en un restaurante de comida hindú, y esta hecha a mi manera. ॐ