Torta rápida de chocolate
Inspirada en la torta de Bruce en Matilda. #depelicula
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la leche y el huevo hasta que estén bien integrados. Agregar la manteca tibia y revolver
- 2
Tamizar la harina y el cacao en un bol aparte. Agregar el polvo de hornear y el azúcar. Mezclar todo antes de agregarlo a la preparación
- 3
Agregar de a una o dos cucharadas los ingredientes sólidos a la preparación. Es importante no usar batidor eléctrico, sino revolver con tenedor para que no se apelmace.
- 4
Una vez que esté integrado todo llevar al horno medio por más o menos 40 minutos.
- 5
Cuando esté cocida esperar a que se enfríe. Cortarla por el medio para rellenarla. Se la puede humedecer con alcohol o almíbar. Luego mezclar el dulce de leche con el chocolate derretido y rellenar.
- 6
Para la cobertura poner a hervir la crema a baño María. Una vez que hierve sacarla del fuego y dejarla reposar unos momentos. Allí agregar el chocolate y revolver suavemente hasta que se vaya derritiendo. Sin dejar enfriar demasiado echar la mezcla sobre la torta y bañarla. Llevar a la heladera
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