Pela y pica tu verdura en (juliana) agrega sal y pimienta a tus bistec, agrega jamón, verdura sal pimienta (poca) y enrolla

Si crees necesario asegura con un palillo, y así le hacemos con todos, agrega la harina a un plato, pasa los rollos por la harina

Calienta aceite y fríe (sella) cada rollo, así le hacemos con todos, reservamos. por otro lado pica tomate retirando la parte dura (pedunculo) cebolla y ajo

Licúa con 1 taza de agua o caldo de pollo, en una cazuela con poquito aceite, agrega lo que licuamos, agrega Knorr o sal, 1 taza más de agua o caldo de pollo una rama de perejil, deja que hierva 5 minutos, agrega los rollos deja a fuego bajo por 20 o 30 minutos

Sirve con bastante salsa, delicioso que quedan, si te sobran verduras picadas agrega a la salsa.

Tip: si te gusta lo picante licúa unos chiles en la salsa, si los bistec no son tan grandes usa 2 por 1 rollo. de verdura usa las que más te gusten, si pones caldo de pollo en ves de agua queda mejor, agrega un arroz como guarnición, va perfecto, para los niños les encanta.