Pechuga con pimientos y tocino en chipotle

Name: Pechuga con pimientos y tocino en chipotle
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 pechugas de pollo ligeramente aplanadas; Pimientos de colores cortados en tiras 1/2 pimiento de cada uno; Rebanadas tocino c/n; 1 queso crema de 190 gr; 1 taza crema; 1 taza leche; al gusto Chipotle adobado; Sal y pimienta; Ajo el gusto

Maria Macias @maria_68

Colima Mexico

Pechuga con pimientos y tocino en chipotle

Maria Macias @maria_68

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Ingredientes

4 raciones

4pechugas de pollo ligeramente aplanadas
Pimientos de colores cortados en tiras 1/2 pimiento de cada uno
Rebanadastocino c/n
1queso crema de 190 gr
1 tazacrema
1 tazaleche
al gustoChipotle adobado
Sal y pimienta
Ajo el gusto

Guardada

Paso a paso

1

Extiende el pollo y añade ajo en polvo o picadito y sal y pimienta, acomoda al centro unas tiras de pimiento y envuelvelo, enrolla alrededor el tocino y detenlo con palillos.
2

Licúa el queso crema, la crema, la leche y el chipotle si queda muy espesa la mezcla agrega más leche puede ser leche de soja o de la que prefieras.
3

Dora el pollo en una sartén dándole vueltas para que se cueza parejo, bañalo con la salsa de chipotle tapa y deja hervir a fuego bajo para que se termine de cocer. Acompañe con ensalada y pasta quedó delicioso 😋😋😋