Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, lavamos bien las cerezas y les quitamos el hueso del centro. Yo las he partido por la mitad para quitarselo.
- 2
Batimos bien los huevos, azúcar y vainilla, unos 30 segundos. Añadimos la leche y el yogur y mezclamos bien, no pueden quedar grumos.
- 3
Añadimos la harina tamizada y la sal y mezclamos bien. Cuando la harina esté bien integrada, añadimos la mantequilla y el zumo de limón y terminamos de mezclar bien, siempre intentando que no queden grumos.
- 4
Volcamos la mezcla en el recipiente donde vayamos a hornear el clafoutis, que previamente habremos enmantequillado. Añadimos las cerezas y dejamos reposar fuera del horno 30 min.
- 5
Precalentamos el horno a 205° y horneamos unos 30-35 min.
- 6
Y listo! Más fácil imposible. Podéis servirlo templado o frío, acompañado con un poco de helado de vainilla o nata montada o simplemente espolvoreado con un poco de azúcar glass. Los colores del corte son taaan bonitos 😍😍
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