Lasagna Boloñesa

Name: Lasagna Boloñesa
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg carne molida 80/20 mixta; 1 cebolla mediana finamente picada; 1 pimiento morrón finamente picado; 3 dientes ajo finamente picados; 1 cajita salsa boloñesa Hunts; 1 litro salsa bechamel (checa la receta en este perfil); 1 caja láminas de lasaña; 1 litro agua; 250 gr mezcla de quesos (gouda, mozzarella); al gusto Queso parmesano; al gusto Sal; al gusto pimienta

LicNut. Diana Castañeda @cook_14301442

León

Utiliza lámina lisa, no risada, está tiende a romperse en la orilla

Lasagna Boloñesa

LicNut. Diana Castañeda @cook_14301442

León

Utiliza lámina lisa, no risada, está tiende a romperse en la orilla

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

12 raciones

1 kgcarne molida 80/20 mixta
1cebolla mediana finamente picada
1pimiento morrón finamente picado
3 dientesajo finamente picados
1 cajitasalsa boloñesa Hunts
1 litrosalsa bechamel (checa la receta en este perfil)
1 cajaláminas de lasaña
1 litroagua
250 grmezcla de quesos (gouda, mozzarella)
al gustoQueso parmesano
al gustoSal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Primero, precalienta tu horno a 120°C
2

En una cacerola, sofríe el ajo y la cebolla. Cuando cristalicen, agrega la carne y los pimientos, sazona.
3

Cuando la carne empiece a dorarse añade la salsa Hunt's. Aparta.
4

Prepara tu estación de montado. Debes tener a la mano: relleno, bechamel, agua hirviendo con sal, láminas de lasaña y quesos.
5

El agua hirviendo con sal es para precocer y humectar las láminas de lasaña. Estas las debes ir metiendo una por una hasta que suavicen pero no se rompan.
6

Para el montado: bechamel, pasta, carne, quesos, repite 3 veces. En la última capa agregaremos un poco de bechamel para unificar y espolvoreamos queso parmesano.
7

Lleva al horno por 20 minutos o hasta que la pasta este suave.
8

Yo la sirvo con ensalada. Ya que la lasaña es de alto contenido calórico.