Pancitos dulces rellenos al vapor
Modifiqué la receta del pan bao y de los dumplings e hice este híbrido... Como empanaditas dulces al vapor. #dulces #facilísimo
Pancitos dulces rellenos al vapor
Modifiqué la receta del pan bao y de los dumplings e hice este híbrido... Como empanaditas dulces al vapor. #dulces #facilísimo
Paso a paso
- 1
Colocar la harina y en el centro la levadura junto con el azúcar y el aceite. Ir colocando de a poco la leche y formando el bollo. Dejar reposar en un bol o tupper durante 30'
- 2
Amasar para desgasificar y formar bolitas. Estirar las con palote y rellenarlas con una cda de mermelada. Yo usé una de ciruelas y manzanas que hice.
- 3
Formar como empanaditas pero uniendo todas las puntas. Cocinar los bollitos en una vaporera por 15'. (Separarlos porque crecen bastante). Mí vaporera es chica y de metal a si que le coloqué un separador de nilón para que no se pegue la masa al metal.
- 4
Retirarlos y están listos para acompañar mates, un té o un buen café.
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