Cortar en cubos pequeños la cebolla y el ajo. Cocinar en cacerola con un chorrito de aceite y pizca de sal, hasta transparentar, luego añadir 1 taza de agua. 1/2 cda de sal. Añadir puré, las especias, pimienta. Añadir los fideos y agua hasta cubrir los fideos. Rectificar con sal, pimienta. Controlar que no se evapore tan rápido el agua, añadir si le falta (es hasta tapar los fideos)Estarán en menos de 30 min aprox

Nota: Yo usé fideos 'LaFavorita' Cada marca de fideos tienen su cocción, así que podrían estar cocidos en menos o en más tiempo.