Cocer los macarrones según indicaciones del paquete y reservarlos para luego. En mi caso ya los tenía cocidos de otro día.

En un bol mezclar las yemas, el queso, la pimienta negra y la pizca de sal.

En una sartén freír la panceta o el bacon. Cuando se esté terminando de hacer echar los macarrones y cuando los macarrones estén calientes, echar la mezcla. No dejar de remover para que se integre todo bien y no se pegue a la base de la sartén.