Precalentar el horno a 180 grados. -En un bol batir durante dos minutos con batidora la manteca junto con el azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir añade un huevo, y cuando esté bien mezclado añadir el otro huevo y a continuación las dos cucharadas de leche.

En otro bol, tamiza la harina y agregar en forma envolvente hasta conseguir una masa homogénea. Reparte la masa en los moldes y hornearlos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente. Dejar enfriar los cupcakes 👌