Espaguetis con calabacín y espárragos
Mari Carmen @MariCarmen
#platounico
Una combinación de sabores excelente.
Paso a paso
- 1
Poner una cacerola al fuego con agua y cocer los espaguetis cuando estén escurrir y reservar.
- 2
Cortar los espárragos y el calabacín en bastoncitos, cocerlos en agua con sal durante 2 minutos, escurrir.
- 3
En una sartén echar un poco de aceite agregar el ajo cortado en trocitos, las nueces picadas(se puede poner piñones en vez de nueces) y los tomates cherry rehogar durante 2 minutos para que se mezclen los ingredientes.
- 4
Incorporar los espaguetis, salpimentar y saltearlo todo junto unos instantes, añadir el queso rallado y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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