Tortilla de verduras para 2 personas

Name: Tortilla de verduras para 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3-4 zapallitos medianos verdes; 2 papas medianas; 2 huevos; 1 cebolla grande; 1 lata atún; 1 cucharada sopera maicena; Semillitas mixtas (a elección),; Queso rallado; Sal a gusto

Delfina Medina Castagno @cook_13372121

Tortilla de verduras para 2 personas

Delfina Medina Castagno @cook_13372121

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Ingredientes

3-4zapallitos medianos verdes
2papas medianas
2huevos
1cebolla grande
1 lataatún
1 cucharada soperamaicena
Semillitas mixtas (a elección),
Queso rallado
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en trozos pequeños y cocinar el zapallito, la cebolla y las papas (no agregar agua)
2

Cuando veas que la verdura ya esta cocida agregar los huevos, el atún, la cucharada de maicena, y sal a gusto, revolver hasta que veas que las verduras se pegoteen con la maicena
3

Pasar a una fuente de vidrio la mezcla de verduras, distribuir por Encima las semillas. Y luego el queso rallado
4

Llevar al horno unos 10 minutos y listo !