Esta receta la prepare con winnie, pero lo puedes sustituir con camarones o carne molida.

En casa comemos muchas verduras, sobre todo las que son verdes, ya que son ricas en antioxidantes. El brócoli es rico y fácil de preparar. ॐ

Casi todos los miércoles intento participar del reto de mi amiga @MexicoDeMisSabores que consiste en cocinar un platillo de un lugar del mundo. Justo tocaba Mozambique y me costó un poco decidir. Sin embargo la verdad que esta receta no tiene nada de complicado.. y tiene todo de delicioso! Además de eso no lleva lácteos ni gluten y es apta para #dmafase3. El resultado fue un platillo delicioso y diferente que disfruté muchísimo! Puedes acompañarlo de arroz pero en esta ocasión decidí servilo solito y así y todo fue super saciador. #reto21días

Esta es una versión sin carne de lasaña, es ideal para una cena o reunión.

"GURATAN" (Gratín) es un plato japonés estilo occidental. Normalmente, se usa la pasta de Coditos el cual se reconoce como "Macaroni" en Japón.

Estos camarones resultan un plato muy completo

#cultivateur

Esta es una receta antiquísima proviene de un libro que se llama La mejor cocinera. Recetas de cocina, editado por Saturnino Calleja en Madrid, 1900, al que ahora todos tenemos acceso gracias al maravilloso The Project Gutenberg*

En la azotea de mi casa reutilicé unas cajas donde se transportan las frutas y verduras, botes de agua y de aceite y sembré algunas hortalizas, entre ellas chayote, rábanos, lechugas, espinacas y acelgas... La cosecha de acelga del día de hoy, la utilicé para esta receta #porunmundomejor

Puede realizarse tanto con pimientos naranjas como amarillos, más los rojos serán los que le den su dulzor característico.

Una salsa muy ligera y versátil, no es bechamel. ॐ