Atún con calamares, gambones y almejas en salsa americana
Jose Antonio Garcia Cuenca @cook_4443516
Hace unos días comí un plato de calares en salsa americana en un restaurante. Me gustaron y esta es mi versión.
Atún con calamares, gambones y almejas en salsa americana
Hace unos días comí un plato de calares en salsa americana en un restaurante. Me gustaron y esta es mi versión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se hace un buen refrito con el ajo, la cebolla, los pimientos y el tomate.
- 2
Cuando haya pasado unos minutos se le añade el tomate de bote.
- 3
Se deja cocer un poco se añade el vino q reduzca y se le poner el calamar; cuando esté listo se le añade el atún, los gambones pelados "yo les deje las cabezas" las almejas y las alubias. Se deja cocer y listo para servir (haciéndose se le añade las especias al gusto.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Antonio Garcia Cuenca le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
hola soy un malagueño enamorado de la gastronomia.me encanta cocinar y comer por supuesto jajaaj. soy muy autodidacta, sacando ideas de aqui y de aya improviso mucho y por eso luego me cuesta acordarme de los incredientes de mis platos.ahora q estoi en esta pagina cambiare un poco eso para poder compartir mejor mis resetas es un placer estar aqui y aprender de los mienbros de esta pagina gracias
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Comentarios (11)