Calabazitas Con Carne de Puerco

Name: Calabazitas Con Carne de Puerco
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 Calabazas medianas; 3 Jitomates; 1 Cebolla; 2 Ajos; 2 Hojas laurel; 3 Pimientas gordas; Sal; 1 Cubito caldo de pollo; 1 Cucharada aceite; 1/2 kg carne de Puerco; 1 lata elote tamaño normal

Vanny Cortés @cook_4661071

Es una receta muy hogareña y deliciosa.
Facebook:Vanny Cortés.
Próximamente subiré un vídeo a YouTube hecho por mi sobre la receta que tu quieras.
Deja tu comentario debajo de la receta para que tu platillo salga.
Me encanta leer sus peticiones gracias :) .

Calabazitas Con Carne de Puerco

Vanny Cortés @cook_4661071

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Ingredientes

75 minutos

4 raciones

6Calabazas medianas
3Jitomates
1Cebolla
2Ajos
2 Hojaslaurel
3Pimientas gordas
Sal
1 Cubitocaldo de pollo
1 Cucharadaaceite
1/2 kgcarne de Puerco
1 lataelote tamaño normal

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Lava la carne y colocalaras abundante agua, 1/2 cebolla, los ajos, las pimientas, sal y las hojas de laurel.
2

Déjala hervir 1hr
3

Pica finamente la cebolla, en jitomate y las calabazitas
4

Ahora frie la cebolla. En mi caso la dejó caramelizada (dorada)
5

Fríe el jitomate, las calabazitas y el elote
6

Agrega el cuadrito sazonador y hierve.
7

Sirve y Disfrútalo en familia.