Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar la calabaza y la zanahoria, hervir en una olla con abundante agua y sal.
- 2
Pelar y picar la cebolla, rehogar en una sartén. Agregar el choclo y cocinar por unos minutos. Retirar del fuego.
- 3
Una vez blanditas las verduras que estábamos hirviendo, tirarles el agua y hacer un puré. Pasar a la mezcla de choclo y mezclar bien. Salpimentar y agregar el huevo, mezclar.
- 4
Enaceitar una asadera y colocar la masa (pinchar con un tenedor para que no se infle) volcar la mezcla encima y agregar pedacitos de queso cremoso.
- 5
Llevar al horno hasta que esté doradita la masa. 😋
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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