Pollo al disco con un toque de amor

Name: Pollo al disco con un toque de amor
Yield: 7 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pollos; 1 morrón verde; 1 morrón rojo; 6 cebollas medianas; 5 zanahorias; 2 kg papas; 1 zapallo; 4 latas arvejas; 1 cerveza a gusto; Condimentos varios; Sal a gusto

Yani Miyanao valastro @cook_5685213

Puerto Rawson chubut

Hecha bien cacera

Pollo al disco con un toque de amor

Yani Miyanao valastro @cook_5685213

Hecha bien cacera

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

7 raciones

2pollos
1morrón verde
1morrón rojo
6cebollas medianas
5zanahorias
2 kgpapas
1zapallo
4 latasarvejas
1cerveza a gusto
Condimentos varios
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Trozar los pollos pelar las cebollas las papas las zanahorias el zapallo cortarlos en rodajas cortar en tiras los morrones las cebollas
2

Una vez todo cortado hacer fuego colocar el disco dejar calentar una vez colocar aceite agregar el pollo saltear y agregar la cebolla los morrones dejar unos minutos
3

Agregar las zanahorias las papas, el zapallo, condimentos y sal a gusto. Por ultimo1 litro de cerveza tapar y dejar a fuego lento aproximadamente 1 hora y media.