En un bol ponemos ; harina, Sal, Aceite, agregar agua de a poco y amasar hasta formar una masa lisa y suave.

Dejar descansar 15 minutos.
Amasar un poquito la masa, hacemos bollos del mismo tamaño.

Estirar la masa con un rodillo y vamos girando y estirando la masa así queda más o menos redondo. Le hacemos un corte en el medio.

Calentamos la grasa, freír y dorar de los dos lados las tortas fritas.

Dejar un rato en papel absorbente y listo para comer.