Postre de frutilla
A mi me encanto, la verdad.
Antes que nada pido perdón por mi presentación, soy muy mala decorando :D
Postre de frutilla
A mi me encanto, la verdad.
Antes que nada pido perdón por mi presentación, soy muy mala decorando :D
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados. Engrasar un molde, forrar el fondo con papel para hornear.
- 2
Mezcla harina, cacao y sal. Guardar. Batir la manteca hasta acremar.
- 3
Una ves esponjada, agregar la mitad del azúcar, una vez bien batido la agregar la otra mitad.
- 4
Sin dejar de batir, incorporar los huevos de a uno. Una vez que la mezcla este homogénea, agregar la esencia de vainilla.
- 5
Empieza a añadir los polvos de apoco, antes de agregar cada tanda, ver que este bien batido.
- 6
La masa va a quedar espesa. Antes de añadir la leche, agregarle 2 c/dita de limon. Agregar la leche y el colorante; batir hasta integrar todo.
- 7
Mezclar el bicarbonato y el vinagre, después añadirlo a la masa. Hornear de 25 a 30 minutos. Una vez bien cocinado, dejar enfriar y cortarlo a la mitad.
- 8
Lavar las frutillas, dejar aparte cuatro para la decoración. Las otras cortarlas en pequeñas partes, dejar en un bowl con dos cucharadas de azúcar.
- 9
Batir la crema y el azúcar impalpable.
- 10
En un plato poner una mitad, mojar el bizcochuelo con el almíbar de las frutillas y poner la crema con los trozos de frutilla. Poner la otra mitad del bizcochuelo arriba.
- 11
Decorar con la otra mitad de crema. Las cuatros frutillas cortarlas en cuatro y decorar a gusto ;)
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