Milanesas de garbanzos y calabaza

Name: Milanesas de garbanzos y calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas garbanzos cocidos; 1 taza puré de calabaza; 1/2 taza harina de avena(avena procesada); 1 huevo; 1 cucharada queso crema; sal; pimienta; mostaza; avena c/ necesaria; opcional: salsa, queso cremoso, tomate, orégano

Antto Tolosa @antootolosa

Timbues, Santa Fe

Milanesas vegetarianas súper ricas y proteicas💝

Milanesas de garbanzos y calabaza

Antto Tolosa @antootolosa

Timbues, Santa Fe

Milanesas vegetarianas súper ricas y proteicas💝

Guardada

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Ingredientes

2 tazasgarbanzos cocidos
1 tazapuré de calabaza
1/2 tazaharina de avena(avena procesada)
1huevo
1 cucharadaqueso crema
sal
pimienta
mostaza
avena c/ necesaria
opcional: salsa, queso cremoso, tomate, orégano

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Paso a paso

1

Arrancamos procesando los garbanzos con el huevo, lo pasamos a un bol.
2

Agregamos todos los ingredientes excepto la avena en hojuelas e integramos hasta obtener una pasta firme, como para trabajar las milanesas sin problema.
3

Con las manos mojadas para que no se peguen armamos la milanesa y la rebozamos en la avena. Se recomienda hacerlas con anticipación y frizarlas.