Salsa para patatas bravas

Name: Salsa para patatas bravas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 chile picante o ají; 1 cucharadita pimentón picante; 1 cucharadita pimentón dulce; 2 cucharaditas harina; 1 vaso vino blanco; 1 vaso caldo de verduras (o carne o pollo); Sal pimienta aceite de oliva

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Una excelente opción para picar junto a una cerveza o un vinito .

Salsa para patatas bravas

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Una excelente opción para picar junto a una cerveza o un vinito .

Guardada

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Ingredientes

1cebolla
2 dientesajo
1chile picante o ají
1 cucharaditapimentón picante
1 cucharaditapimentón dulce
2 cucharaditasharina
1 vasovino blanco
1 vasocaldo de verduras (o carne o pollo)
Sal pimienta aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Fríe la cebolla con el ajo hasta que esté transparente, agrega el vaso de vino e incorpora el chile picante junto con las cucharaditas de pimentón, sal y pimienta. Cocina por 5 minutos.
2

Agrega el caldo y con el las cucharadas de harina, revuelve para evitar que se formen grumos, cuando esté todo integrado retiras del fuego y espera que se temple un poco.
3

Vierte todo en un vaso, trituras... y ya tienes una sabrosa salsa para tus patatas fritas 😋