Tacos dorados
Los Tacos dorados o flautas son unos antojitos muy populares, su nombre se debe a que al freír en aceite las tortillas de maíz, toman un color dorado muy apetecible;
Generalmente llevan un relleno de pollo desenhebrado, aunque también puede hacerse con relleno de cerdo, carne de res o papa con queso y también con ensalada.
La tortilla se rellena, se enrolla y se sujeta con un palillo, luego de fríe en aceite para dorar, tiene que quedar firmes y crujientes; se acompaña de crema, queso rallado, lechuga picada y alguna salsa a gusto como de jitomates o salsa verde.
La forma de los taquitos son bien delgaditos y de 15 a 20 cm de largo, en casa los tomamos en el desayuno, los rellenamos de pollo y son acompañados de salsa guacamole y queso por encima, son deliciosos.
Tacos dorados
Los Tacos dorados o flautas son unos antojitos muy populares, su nombre se debe a que al freír en aceite las tortillas de maíz, toman un color dorado muy apetecible;
Generalmente llevan un relleno de pollo desenhebrado, aunque también puede hacerse con relleno de cerdo, carne de res o papa con queso y también con ensalada.
La tortilla se rellena, se enrolla y se sujeta con un palillo, luego de fríe en aceite para dorar, tiene que quedar firmes y crujientes; se acompaña de crema, queso rallado, lechuga picada y alguna salsa a gusto como de jitomates o salsa verde.
La forma de los taquitos son bien delgaditos y de 15 a 20 cm de largo, en casa los tomamos en el desayuno, los rellenamos de pollo y son acompañados de salsa guacamole y queso por encima, son deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparación de la primera receta de tacos dorados.
- 2
En un poco de aceite echar la cebolla, el jitomate picado, los chiles chipotles. Dejar que se hagan y que se reduzca el liquido de los jitomates.
- 3
Añadir el pollo y sazonar con sal
- 4
Formar los tacos y freírlos en aceite hasta que doren,
- 5
Poner los tacos en un platón con la lechuga rebanada, los jitomates y el aguacate,
- 6
Se sirven con la salsa y un poco de crema.
- 7
Preparación de la segunda receta de tacos dorados:
- 8
Tomar cada tortilla, poner en el medio un poco de relleno, enrollar y sujetar con un palillo al taco para que no se desenrolle, dorar en aceite bien caliente, voltear y dorar de ambos lados.
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