#cooksnap #mentorloveLempeng kelapa ni, orang Kedah panggil peknga. Sebab kami tempek dalam belanga.Kebetulan tengok resepi Sis Fatihah, Iman teringat dah lama tak buat lempeng. Pastu tengok ada kelapa parut jadi Iman buat lempeng kelapa dan cicah pula dengan gulai Ikan. Sedap sangatDulu masa kecik, tok Iman suka sangat buat. Rindu pula pada arwah Tok 😭

Makanan biasa orang Kedah di panggil peknga nyioq. Di cicah bersama gulai ikan @ kari ikan . Asal nama peknga ialah singkatan nama tempek dalam belanga . Ada juga yang panggil lempeng kelapa.#goldenapron2020

Ade yang panggil tepong gomak. Inti pula, pernah rasa yg inti kacang tanah. Ada juga kacang merah lenyek dan yang biasa kita makan inti kelapa parut. Yg ini saya buat 2 versi inti kelapa parut dan kacang merah.

Alkisahnya.. Hari tu ada kukus kelapa parut untuk makan dengan ubi rebus..Ada lebih kelapa parut.. Jadi nya kita olah menjadi cucur kelapa parut lah..Let's check it out my dear friends 😊😊

Buah Melaka atau dipanggil juga sebagai onde-onde atau kuih kolopong jika di Negeri Sembilan.Kuih ini dipanggil sebagai buah Melaka kerana ia menggunakan gula Melaka sebagai intinya. Jika anda terbayangkan kuih ini, pasti boleh tertelan air liur tau. Dengan tekstur kuihnya yang kenyal sedikit, digabungkan dengan rasa lemak kelapa parut yang bersalut dan ditambah pula dengan gula melaka yang cair apabila dikunyah.#merdeka2020#goldenapron2020

Lempeng kelapa merupakan sejenis makanan ringan (snek) orang melayu. Makanan ini adalah seperti lempeng tepung biasa (pancake) yg digaul kan dengan adunan tepungnya bersama isi kelapa parut. Hidangan ini sesuai di makan di waktu ptg ataupun waktu sarapan pagi bersama kopi panas.#goldenapron2020

Mahu LEMPENG KELAPA LEMBUT DAN SEDAP ?Rahsianya ialah guna air kelapa dan santan.Sedap , berlemak dan lembut.Makan begitu saja pun dah sedap , cicah dengan kari ikan pun sedap , cicah sambal tumis ikan bilis lagi sedap.Kalau dulu zaman kanak² , mak selalu buat makan sarapan pagi . Masa tu Ziana paling suka cicah dengan gula. Aduh nikmatnya.Anak² Ziana pun suka lempeng kelapa ni . Diaorang paling suka kalau maktok yg buat lempeng kelapa ni sampaikan gelar "Pizza Maktok" .. hahaha.. lekat nama menu Pizza Maktok sampai lah sekarang.Bab memasak lempeng, kadang² kita risau untuk memasak lempeng sebab takut² adunan melekat dikuali.Paling mudah nak melempeng guna jer non stick pan.Lempeng juga dapat dimasak dengan elok , tidak melekat malah garing seperti yang kita inginkan.Jom melempeng#nonstickpanNota kecil : tiba² teringat pada @KakLat .. pokok kelapa yg admin tanam tempoh hari dh tinggi mana dah?

Kelapa parut yang di atasnya kalau tak tua sangat lagi sedap..rasa lemak2 lain Macam sikit..emak saya suka kuih ni..

Apam menjadi kesukaan anak bongsu saya. Tapi disebabkan anak-anak kurang menyukai kelapa parut, dan Perintah Kawalan Pergerakan, jadi kita makan apa yang ada sahaja.#dudukRumah

Diinspirasikan dari kak @ibulovecooking 1st nampak terus terpikat.. Terima kasih atas resepinya.. Sedap sangat..Rasa dia macam kuih onde-onde. Cuma bezanya onde-onde disaluti dengan kelapa parut. Tapi badak berendam dicurah dgn kuah santan yg lemak-lemak manis. Sedap sangat..Memang berbaloi buat sendiri sebab kat sini susah nak jumpa orang jual kuih ni.

Saya nak buat Tumpik Kelapa ni tapi tepung sagu memang tak de. Maka jadi Lempeng kelapa. Kita substitute dengan tepung gandum ah

323/2021/RoadTo1k/1018❤️ Negeri Malaysia : Merdeka Special CP Passport ❤️❤️ Perlis : 12/16 ❤️ #merdekapassportPulut ikan masin ni antara menu popular kat belah Utara tanah air. Dari Perlis sampailah ke Perak Utara. Jangan hangpa ngaku orang Utara kalau tak tau makan mende ni 🤭.Masa kecil, arwah Tok & Tok Wan (kami memang orang Kedah) selalu makan ni waktu sarapan pagi. Tapi mak hakak tak pernah buat, sebab kami adik-beradik memang tak makan pulut langsung (ikut ayah). Tapi bila kahwin, suami memang orang Kedah jadi mak mentua memang kerap masak juga lah. Kadang-kadang balik kampung kat Kedah pun, pergi rumah sedara mara, memang ada yang hidang. Jadi daripada tak makan langsung pulut ni. Sekarang hakak boleh dah lah sikit-sikit makan. Buat merasa cenggitu ler🤭😆. Jadi untuk resipi Negeri Perlis ni, hakak masak Pulut Ikan Masin. Tapi portion kecil jela. Untuk suami sorang je makan 😌