Cara Memasak
- 1
Sotong dibuang kulit dan dakwat hitamnya,cuci bersih.Kelar sotong,toskan.
- 2
Kisar lada merah,bawang merah,bawang putih,halia dengan air hingga hancur.Ketepikan.
- 3
Panaskan minyak masak,tumis daun pandan hingga naik bau.
- 4
Masukkan bahan kisar,pes asam jawa,tumis hingga wangi.
- 5
Masukkan kicap,gula merah dan garam halus.Masak hingga pecah minyak.
- 6
Masukkan sotong,balik-balikkan,tutup kuali.Masak dalam 10 minit atau sehingga sotong keluar airnya.Jangan terlalu lama supaya sotong tidak liat.Seimbangkan rasa,tutup api.Sotong siap untuk dihidangkan,selamat mencuba.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Daging Gulai Darat Daging Gulai Darat
Menu kegemaran keluarga,resepi warisan ibunda.Sedap dimakan panas bersama nasi atau dicicah dengan roti. #kambu #goldenapron
-
Ikan Bakar Sambal Ikan Bakar Sambal
Menu simple,sedap dan sihat tanpa penggunaan minyak #goldenapron -
Puding Jagung Bersos Puding Jagung Bersos
Puding ini kegemaran keluarga saya.Sedap dimakan selepas disejukkan dalam peti sejuk dalam beberapa jam atau semalaman,lagi lama lagi sedap.Sesuai dimakan semasa 'minum petang' atau ketika meraikan tetamu.Jom kita masak #goldenapron #1post1hope -
Ikan Sumbat Sambal Hijau Ikan Sumbat Sambal Hijau
Satu lagi menu ringkas,pembuka selera untuk hidangan kami hari ini- Ikan Sumbat Sambal Hijau.Dimasak dengan cara membakar,hanya sedikit minyak digunakan untuk melengser permukaan kuali.Dibungkus dengan daun pisang untuk membangkitkan rasa dan aromanya.Sedap dimakan panas-panas bersama nasi putih.#saturesepisatupohon #goldenapron -
Sambal Sotong Sambal Sotong
Beli sotong 2 hari lepas,asalnya nak masak goreng kunyit sahaja,eh bertukar niatlah pula hari ini.Cabaran "Masak Apa Merah?" di Cookpad belum terbuat lagi.Teringat Sambal Sotong warnanya merah,senang cerita,tukar sahajalah resepinya.Kebetulan sotongnya ada telur,lagi umph jadinya.Alhamdulillah. -
Sambal Sotong Sambal Sotong
Menu sambal yang simple dan mudah. Kegemaran anak-anak#goldenapron #1post1hope
-
Ikan Siakap Masak Lemak Pedas Ikan Siakap Masak Lemak Pedas
#goldenapron2020Resepi mudah je ni,bahan pun tak banyak.Masa mood malas berlama-lama di dapur menu ni selalu jadi pilihan,tambah Ulam Timun Jepun dengan Ayam Goreng dah cukup buat makan nasi bertambah. -
Daging Masak Kicap Daging Masak Kicap
Antara menu lunch kegemaran keluarga ialah Daging Masak Kicap. Makan dengan nasi panas,laku keras.Kalau kesuntukan masa atau tak larat berlama di dapur menu ni selalu jadi pilihan,cepat siap,mudah dan sedap. -
Chicken Quiche Chicken Quiche
Sarapan pagi dengan resepi mudah tapi sedap,cepat dan sihat kegemaran keluarga saya.#goldenapron -
Sambal Sotong Tempe Sambal Sotong Tempe
#78/708/2025#708/1000#CookpadApron2025#CA2025#45#Week11:Sempat masakkan Sambal Sotong Tempe tengahari tadi. Makan dengan nasi putih panas-panas,sedap sangat.Alhamdulillah.Magic Cart (Lengkap):10) Sotong Kembang * - Halia * - Kunyit * -
Sambal Sotong Sambal Sotong
Resepi berbuka hari ni cedok dari @dapurummi_2010Tq resepi nya..❤️🌷Alin tambahkan sedikit kicap manis..sebab nak skip gula..
-
Paru Goreng Balado Paru Goreng Balado
Negara Bendera Tiada Kuning / Emas.:Resepi Paru Goreng Balado dari Indonesia yang menjadi kegemaran kami sekeluarga.Resepi aruah mak,k.ha pun tak pasti dari mana aruah mak belajar resepi ini.Yang pasti bila ada lauk ni makan nasi gerenti bertambah.
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/10015061
Komen