Asam pedas kegemaran saya mestilah kuah yang tidak terlalu cair dan pekat. Tak jemu kalau nak ubah ayam kepada ikan atau pun daging.

#1post1hope #goldenapronIkan susu atau dikenali juga sebagai ikan bandeng, merupakan  sejenis ikan bertulang banyak. Ia seperti ikan terubuk, tetapi sisiknya lebih berkilat dan kecil. Bentuk badannya agak panjang berbanding terubuk. Ikan susu yang popular di Filipina, Taiwan dan Indonesia ini, mempunyai rasa isi yang lemak dan lembut.Salah satu resepi yang saya suka ialah asam pedas ikan susu.

Memburu resepi pengguna ‘S’..Uchu suka asam pedas yang berempah.Bila search di cookpad asam pedas ayam, takde yang gunakan banyak rempah. So search pula asam pedas ikan berempah. Jumpalah cookpader Julia ALeen Aireish. Bahan-bahan yang digunakan hampir sama dengan yang Uchu biasa guna. So, memang tepat untuk Uchu recook dan cooksnap.Kununnya nak amik gamba lepas makan tengah hari. Bila husben dah gi keje.🤣 sebab masak seekor ayam kununnya separuh lagi sampai lah ke malam. Tapi akhirnya ni je tinggal! Boleh laaa..Walaupun senarai bahan dah cukup panjang, tapi asam pedas Uchu mmg begitu. Lagipun bahan-bahan tersebut memang dah ready dalam laci tepi dapur. Campak2 aje. Tak cukup panjang kot list tu..Uchu tambahkan sedikit halba. 🤣 Anak-anak serbu dapur ingatkan Uchu tengah masak nasi dagang kegemaran mereka! Tertipu mereka di situ..🤣🤣Kebetulan pula Uchu tak cukup cili kisar dan cili kering pun takde, maka terpaksalah juga menambah pes asam pedas Adabi kalau tak, tak jadi lah merah asam pedasnyer..Sedapnyer!!nyummciked!😋

#jekferlailer4eva#goldenapron2020Lailer, ooo Lailer. Masih mencari resepi asam pedas ke tu? ☺️Nah, kita ada siapkan resepi asam pedas rebus, istimewa untuk Lailer yang ingin memikat hati bakal mak mertua🥰.Sudah tentu Lailer nak masak sesuatu yang mudah kan, tetapi sedap dan sesuai untuk mak Jekfer kan kan😃. Mesti Jekfer pun terpikat dan tertawan 🤩 sebab Lailer pandai masak.Dengan adanya resepi Asam Pedas Rebus sebegini, dihidang pula dengan sambal belacan 🤤🤤, perghhh pasti Jekfer dan maknya tak sabar nak menjamah makanan.Masakan yang tiada minyak,dan kurang rasa pedas mungkin boleh menambat hati mak Jekfer kan 😍. Guna pula ikan pari, 😋😋 memang ngam lah dengan asam pedas.Pasti membuatkan hati Lailer berbunga-bunga untuk mencuba 🤩😍.Haaa, moga dengan resepi ini, Lailer dapat bertemu jodoh dengan Jekfer 🌹🤩🤩🥰. Selamat mencuba ye Lailer 😘.

Sedap juga Asam Pedas Ayam ye. Pertama kali Aznie buat dan makan. Yang ni aznie cooksnap resepi dari @ainjalil . Serius sedap, hubby pun pertama kali juga makan Asam pedas Ayam. Sedap katanya. Alhamdulillah.

Asam Pedas sngt terkenal Di Negeri Melaka..lebih² lgi asam Pedas Ikan.Pergi Melaka tak say andai tak mkn Asam Pedas..Tapi kali ne akk ganti kan ikan dgn ayam..Alahai sedap nya..#merdekapassport

#goldenapron #minggu11Asam pedas yang mudah. Menu ini juga dikenali sebagai asam pedas rebus.

Pertama kali makan asam pedas ayam semasa saya belajar di Muar Johor,sangat teruja kesedapannya,macam tak sangka ingat ada ikan aja,rupanya ayam juga boleh😅

#goldenapron #minggu18

Kampung Boy Jekfer & City Minah Lailer sedang hangat berdebat tentang hidangan mana lagi sedap, Ikan Masak Asam atau Kek Cawan?Kali ini Jekfer menyinting lengan dan cuba masak masakan kegemaran mereka sekeluarga iaitu menu asam pedas. Kali ini Jekfer membawa kelainan dgn memasak menu Asam Pedas Ayam khas untuk memujuk si kekasih hati ; Lailer.

#goldenapronAsam pedas merupakan makanan tradisi negeri melaka. Mak saya berasal dari melaka jadinya asam pedas merupakan menu yg sangat digemar oleh keluarga kami. Arini saya kongsikan menu asam pedas ayam yang ringkas dan mudah disediakan.selamat mencuba🤗

Bila tiada selera makan dan tekak nk rasa sesuatu yang masam dan pedas maka terjadilah asam pedas ikan duri.#goldenapron