#goldenapronLevel 16Asam pedas ada berbagai versi. Salah satu asam pedas yg paling ziana suka adalah asam pedas rebus versi utara. Cara yg amat ringkas. Cuma rebus dh siap. Bau wangi daun kesom boleh menambah hati sesiapa sahaja yg menjamu selera. Silap silap lupa diri sampai makan bertambah tambah. Macam ziana.. Hahahaa... Asam pedas utara antara masakan yg disukai dikalangan ahli keluarga ziana. Dulu semasa belum kahwin pernah cuba memasak asam pedas rebus. Nmpk je mudah tetapi ziana gagal mendapat citarasa yg diinginkan. Smp lah ziana bersuara pada mak. Mak ajar ziana smp boleh. Alhamdulillah dgn berkat kesungguhan ziana belajar masak asam rebus akhirnya ziana dpt masak dgn rasa yg ziana nk selama ini... Mcm masakan mak.. Syukur, tq mak sebab ajarkan anak mak smp pandai masak asam pedas rebus.

#goldenapron2020 Minggu 24#jekferlailer4eva#episod160/2020Nak bantu jugak lailer buat asam pedas yang sedap demi memikat hati ibu jekfer, baby boo dia tu. Harap-harap impian si lailer ni tercapai. Kena lah buat asam pedas yang a-mah-zing kan. Absolutely correction! Moga misi berjaya.

Saya berasal daripada Sabah,skrg menetap d Singapura, saya suka belajar menu masakkan daripada Negeri lain, sebab saya suka rasa dan makan makanan yg berbeza negeri, wlupn adakalanya nama menu sama tapi bahan2 yg dgunakan sedikit berlainan,jadi hari ini saya ingin kongsikan resepi Asam Pedas Johor, suami saya suka makan asam pedas bersama sambal kicap, jika tak ada sambal kicap memang tak lengkapla asam pedas ni katanya.#goldenapron

#goldenapron #minggu11 #1post1hopev2Asam pedas antara menu kesukaan saya. Selalunya bila makan kat kedai,balik rumah mulalah gatal hidung sebab saya alah pada belacan. Untuk hidangan keluarga kecil kami, saya tidak akan menggunakan belacan. Maka terhasillah asam pedas simple versi saya. jom kita tengok resepi kat bawah

#1post1hope #goldenapronIkan susu atau dikenali juga sebagai ikan bandeng, merupakan  sejenis ikan bertulang banyak. Ia seperti ikan terubuk, tetapi sisiknya lebih berkilat dan kecil. Bentuk badannya agak panjang berbanding terubuk. Ikan susu yang popular di Filipina, Taiwan dan Indonesia ini, mempunyai rasa isi yang lemak dan lembut.Salah satu resepi yang saya suka ialah asam pedas ikan susu.

Tak tau la asam pedas stail negeri mana. Yang penting ada rasa asam, ada rasa pedas maka itulah asam pedas! Boleh juga letak kacang bendi atau ikan yang digemari. Kali ini saya letak terung, campak-campak je apa yang ada kat dapur.

Resepi asam pedas yg paling mudah dengan bahan2 yang Ada didapur dan sekitar rumah sahaja.Kali ini Saya selitkan tip sekiranya tiada bunga kantan , boleh menggunakan umbuk kantan sebagai gantian, umbuk kantan memberikan aroma serta Rasa asam pedas lagi sedap. Boleh Juga digunakan kedua2, bunga dan Juga umbuk kantan.#jekferlailer4eva #episod1#goldenapron2020

#goldenapron#minggukesepuluhasam pedas mmg sedap..kali ni kita cuba versi melaka plk..mmg lain sbb letak belacan & lada hitam...makan dengan nasi panas² dengan ulam bagai..perghhh..sedap😋😋😋😋

Semua orang tahu bahawa asam pedas sangat sedap dan popular di Negeri Melaka dan Johor. Walau bagaimanapun terdapat juga kawasan-kawasan lain di negeri Melaka dan Johor ini mempunyai resepi asam pedas yang berlainan. Terpulang kepada citarasa masing-masing untuk menyedapkan lagi masakan mereka. Ianya sangat berbeza dari sudut rasa dan tekstur.Perbezaan di antara asam pedas utara Malaysia dan selatan Malaysia ialah penggunaan asam. Asam jawa yang pekat lebih biasa digunakan di negeri selatan dan asam gelugur atau asam keping lebih biasa di negeri-negeri di utara. Kebiasaan masakan asam pedas bukan sahaja di hidangkan untuk keluarga di rumah malah masakan ini juga terdapat di kedai-kedai makan, restoran, juga di hotel-hotel yang terkemuka.Resepi untuk membuatnya tidaklah terlalu rumit dan tidak pula terlalu mudah. Hmmm… jom kita tengok apa resepi nya. Jemput baca…#goldenapron2020

#goldenapron #minggu11Saya suka sangat makan asam pedas melaka. Tapi suami tak suke sangat. Saya masak jugaklah tapi saya kurangkan pedas. 😊😊 jom tengok resepi mudah ni.

#Globalapron2024#Challenge21#Warisanasam pedas memang sudah menjadi menu pilihan sekiranya ada ikan besar, tentu bahagian kepalanya yang di pilih. Tidak pasti apa nama ikan ni, Masak aje sedap jugaMagic pantryAsam jawaCiliDaun kesumDaun limau purutGula melakaBunga kantan

Bila tak sedap mulut, orang kata menu asam pedas la akan jadi pilihan. Simple dan mudah yang penting sedap. 😍