Telur Pindang Kuah Hitam Manis

Aida Ariati Peai
Aida Ariati Peai @cook_16576524

Telur pindang masakan negeri Johor
Kuah hitam manis pula sinonim dengan nasi kandar di Pulau Pinang.
Saya ciptakan resepi Paduan negeri di selatan dan utara. Kalau nak makan di restoran nasi kandar. Jangan galak sangat ceduk lauk. Takut harga di kaunter nanti sesuatu yang tak dijangka. #fusionantaranegeri #semangatmerdeka #goldenapron

Telur Pindang Kuah Hitam Manis

1 orang bercadang membuatnya

Telur pindang masakan negeri Johor
Kuah hitam manis pula sinonim dengan nasi kandar di Pulau Pinang.
Saya ciptakan resepi Paduan negeri di selatan dan utara. Kalau nak makan di restoran nasi kandar. Jangan galak sangat ceduk lauk. Takut harga di kaunter nanti sesuatu yang tak dijangka. #fusionantaranegeri #semangatmerdeka #goldenapron

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 10biji telur pindang
  2. Rempah empat sekawan
  3. 2tangkai daun kari
  4. 3 ulasbawang merah - kisar
  5. 2 ulasbawang putih - kisar
  6. 1inci halia - kisar
  7. 7tangkai cili kering - rebus dan kisar
  8. 1peket rempah masak kicap Mak Siti
  9. 1/2 gelasair
  10. 3sudu kicap
  11. 2sudu sos cili
  12. 1sudu sos tomato
  13. 1ketul kiub ayam/daging

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak masak

  2. 2

    Tumiskan rempah 4 sekawan

  3. 3

    Tumiskan daun kari

  4. 4

    Masukkan bahan kisar

  5. 5

    Masukkan rempah masak kicap Mak Siti

  6. 6

    Tambahkan air

  7. 7
  8. 8

    Masukkan kiub ayam/daging. Kacau sebati

  9. 9

    Akhir sekali masukkan telur pindang

  10. 10

    Sedia dinikmati bersama kuah kari, bendi rebus dan papadom

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aida Ariati Peai
Aida Ariati Peai @cook_16576524
pada

Komen

Resipi Sepertinya