Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang)
Sesimple Loralin @Uchu
#merdekapassport
Pulau Pinang, Pulau Mutiara
Negeri yang popular dengan Boria Pulau Pinang ni juga terkenal dengan kari dan nasi kandar yang boleh didapati di seantero Penang.
Selain itu juga, Penang ialah tempat Uchu berdating masa zaman belajar..🤣🤣🤣🤫🤫🤭
Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang)
#merdekapassport
Pulau Pinang, Pulau Mutiara
Negeri yang popular dengan Boria Pulau Pinang ni juga terkenal dengan kari dan nasi kandar yang boleh didapati di seantero Penang.
Selain itu juga, Penang ialah tempat Uchu berdating masa zaman belajar..🤣🤣🤣🤫🤫🤭
Cara Memasak
- 1
Tumis daun kari, rempah campur, bawang, halia, bawang putih dan cili kisar. Kemudian masukkan serbuk kari dan garam. Tumis sehingga pecah minyak.
- 2
Tambahkan gula. Tumis sehingga gula caramelised dan pes kari pecah minyak. Tambahkan air asam jawa.
- 3
Apabila pes dah betul2 masak, masukkan ikan tenggiri. Tambahkan sedikit air kemudian tutup periuk. Masak sekejap biar ikan keluarkan airnya dan meresap rempah.
- 4
Masukkan santan dan terung/bendi. Masak sehingga ikan betul2 masak dan kuah berkilat dan pecah minyak menggunakan api sederhana.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Kari ikan tenggiri pulau pinang Kari ikan tenggiri pulau pinang
Kari kebanyakan popular di utara malaysia lah sprti Kedah, pulau pinang. Pulau pinang mpunyai nasi kandar yg sedap tu.Kari ialah nama untuk berbagai-bagai hidangan berempah yang terkenal di Pakistan, India, Sri Lanka, Indonesia, Malaysia, Thailand, dan negara-negara yang lain di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Serupa dengan teh, kari yang berasal daripada India merupakan salah satu daripada beberapa hidangan yang benar-benar bersifat "Se-Asia". Konsep kari kemudian dibawa ke Barat oleh penjajah-penjajah British di India pada abad ke-18. Walaupun demikian, hidangan-hidang kari di Eropah dan Amerika Syarikat jarang dipanggil sedemikian dalam bahasa asli masing-masing di sana.#merdekapassport
-
Kari Utara Ikan Tenggiri Kari Utara Ikan Tenggiri
Jika di sebelah utara seperti Kedah dan Pulau Pinang,Masakan kari agak popular..Kebiasaan dipanggil kari mamak@kari ikan utaraBoleh pelbagaikan ikan..nak guna ikan termenung,tenggiri,kepala ikan merah,dan juga jenahak..
-
Kari Kepala Ikan Mayung "Ala Mamak" Kari Kepala Ikan Mayung "Ala Mamak"
Negara/Negeri/Daerah/Kawasan PAD :Kepala ikan Mayung ni mertua ummi yg bagi.Tengok kepala ikan mayung besar sangat mesti sedap dibuat kari. Ummi pun laju jer kelentung kelentang buat masak kari ala mamak. Sebut kata mamak ni sinonim sangatlah dengan Penang (pulau pinang) kan.Lama tak pekena kari kepala ikan mamak penang, meh kita buat sendiri je dirumah. Sambil makan imaging lah sedang makan di restaurant mamak🤭😀
-
Kari Ikan Merah Mamak Style Kari Ikan Merah Mamak Style
Negara PADNegeri @ Daerah : Pulau Pinang#mk89masakIKANBoleh cuba ikan apa2 pun ok jer...kita buat dia kannn....#mk89masakINDIANFOOD
-
Ayam kari ala penang Ayam kari ala penang
Inspirasi dari resipi 2 dan menu dari Pulau Pinang, sis olah sedikit ikut bahan2 yang ada.#merdekapassportNegeri asal Pulau Pinang7/17
-
-
Kari Kepala Ikan Kari Kepala Ikan
Kari dengan family kami mmg berpisah tiada dari kecik..seminggu tu mesti 1-2 kali masak kari.Tak kira kari ikan ap pun.
-
Kari Kepala Ikan Merah Kari Kepala Ikan Merah
230/2024 (1783/2K)Global Apron Challenge 22: MerahMerah Membara Semangat Waja 🇲🇾#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:Ikan merah, cili merahMende ada dalam draf. Masak ni lepas balik dari kampung. Masa kat kampung, meronda2 di pasar tani dan beli serbuk kari cap Nik Sah Kampung Langgar. Tak sabar-sabar nak try..ternyata jauhhh lebih sedap daripada serbuk kari yang ada dipasaran atau yang pernah Uchu try sebelum ni..hehe. Biasanya jenama rempah Kg. Langgar ni, Uchu beli rempah kerutuk je.Nampaknya lepas ni, bertambah lah bahan dalam list untuk dibeli dari kampung bekalan ke rumah sendiri..😄
-
Kari Ikan Tenggiri versi rempah utagha Kari Ikan Tenggiri versi rempah utagha
#goldenapron2020Kari ikan tenggiri ni memang sedap sangat sebab saya menggunakan rempah yang diimport dari penang mari. Rasa dia yang pekat berapi. Siapa yang rindu kari nasi kandar mesti kena cari rempah ni. Jom tengok resepi kari saya.
-
Kari Kepala Ikan Tenggiri Kari Kepala Ikan Tenggiri
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 30: COOKSNAP SUKAHATI#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilihijau #halia #kepalaikan #tomatoPernah masak kari kepala ikan tapi kali ni tertarik dan terus cooksnap resipi kari kepala ikan kak @sedap_sokmo1311 . Kari pekat versi kari mamak. Memang nalarekek laa rasa dia. Tq kak share resipi❤️.
-
Ikan Tenggiri Masak Kari Panang Thai Ikan Tenggiri Masak Kari Panang Thai
169/2024 (1721/2K)Pengaruh kari Penang dalam masakan Thai. Kembali semua ke Malaysia dengan versi Thai. Negara Thai mempunyai banyak versi kari tau. Kalau tak percaya, try la gugel dan masak. Kat cookpad sendiri pun ada byk juga versi kari Thai untuk dibuat carian✌️ Uchu sendiri dah banyak kali try, memang suka kebanyakkan jenis kari Thai. Ini salah satunya. -
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/15333280
Komen