Mi Goreng Ala Mamak Style

Erna Hezreen Hamzah
Erna Hezreen Hamzah @dapoqcikna

#sarapan

Weekend baru ni ada dua contest dah sampai tarikh akhir. Jadi alang2 buat utk contest Cikna buat la sekali utk contest sarapan cookpad ni sebab contest saji ni Cikna buat menu yg sesuai utk sarapan.

Jadi sarapan hari ahad kami ialah Mi Goreng Ala Mamak Style. Antara menu sarapan kegemaran org Malaysia. Nak buat pun mudah & cepat.

Jom tgk resepi..

Mi Goreng Ala Mamak Style

8 orang bercadang membuatnya

#sarapan

Weekend baru ni ada dua contest dah sampai tarikh akhir. Jadi alang2 buat utk contest Cikna buat la sekali utk contest sarapan cookpad ni sebab contest saji ni Cikna buat menu yg sesuai utk sarapan.

Jadi sarapan hari ahad kami ialah Mi Goreng Ala Mamak Style. Antara menu sarapan kegemaran org Malaysia. Nak buat pun mudah & cepat.

Jom tgk resepi..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2peket Mi Goreng termasuk perencah (Cikna guna Saji Mi Goreng Asli)
  2. 3sudu besar Minyak Masak
  3. 1 kepingDada Ayam (dipotong dadu)
  4. 2biji Telur
  5. 1gengam Sawi / Bayam
  6. 1biji Bawang Besar **
  7. 4 ulasBawang Putih **
  8. 1 1/2sudu besar Cili Giling
  9. 1sudu besar Sos Tiram
  10. 1sudu kecil Aji-Shio Lada Hitam
  11. 1/2sudu kecil Garam
  12. 1sudu kecil Gula

Cara Memasak

  1. 1

    Celur Mi kering hingga kembang kemudian tos dan ketepikan. Kisar bahan bertanda **.

  2. 2

    Panaskan minyak masak kemudian tumis bahan kisar bersama cili giling hingga pecah minyak. Masukkan isi ayam dan gaul rata. Biar hingga isi ayam bertukar warna putih.

  3. 3

    Satukan perencah yg terdapat dalam Mi Goreng. Masukkan ke dalam bahan tumis tadi bersama sos cili & Aji-Shio Lada Hitam. Boleh perasakan dengan gula & garam juga mengikut selera masing2 jika suka. Cikna tak tambah sebab dah cukup rasa.

  4. 4

    Masukkan mi yg telah ditos tadi. Gaul rata hingga mi bersalut perencah. Buat lubang di tengah-tengah mi kemudian tuang telur. Gunakan api besar masa ni. Biar telur masak sebentar kemudian gaul rata supaya telur bersalut dengan mi.

  5. 5

    Masukkan sawi / bayam. Gaul sebentar dan siap utk dihidangkan. Masukkan Mi Goreng ke dalam bekas dan hiaskan dengan daun bawang bersama cili merah & tabur Aji-Shio Lada Putih.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Erna Hezreen Hamzah
pada

Komen

Resipi Sepertinya