Nasi Goreng Kerabu

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

Pagi ini saya masakkan Nasi Goreng Kerabu untuk sarapan pagi kami sekeluarga.Ia dibuat dari nasi sejuk semalam yang digoreng bersama campuran bawang,lada,lauk-pauk dan ulam-ulaman.Bahan hiris dan ditumbuk saya siapkan awal dan disimpan di dalam peti sejuk sebelum masuk tidur semalam lagi.Bangun pagi ini tidaklah saya tergopoh-gapah menyiapkannya sebelum suami dan anak berangkat ke tempat kerja.
Penyediaan bahan-bahannya agak rumit sedikit tetapi berbaloi bila melihat suami dan anak-anak menikmatinya dengan begitu berselera dan hidangan habis dimakan. #sarapan #breakfast #goldenapron

Nasi Goreng Kerabu

3 orang bercadang membuatnya

Pagi ini saya masakkan Nasi Goreng Kerabu untuk sarapan pagi kami sekeluarga.Ia dibuat dari nasi sejuk semalam yang digoreng bersama campuran bawang,lada,lauk-pauk dan ulam-ulaman.Bahan hiris dan ditumbuk saya siapkan awal dan disimpan di dalam peti sejuk sebelum masuk tidur semalam lagi.Bangun pagi ini tidaklah saya tergopoh-gapah menyiapkannya sebelum suami dan anak berangkat ke tempat kerja.
Penyediaan bahan-bahannya agak rumit sedikit tetapi berbaloi bila melihat suami dan anak-anak menikmatinya dengan begitu berselera dan hidangan habis dimakan. #sarapan #breakfast #goldenapron

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1periuk kecil (0.6 liter)nasi sejuk semalam
  2. 30 gramikan bilis goreng
  3. 1 batanglada merah
  4. 6 batangcili padi
  5. 4biji bawang merah
  6. 3 ulasbawang putih
  7. 1 kepinghalia
  8. 3 batangserai
  9. 1hiris lada benggala merah
  10. 1hiris lada benggala kuning
  11. 1kuntum bunga kantan
  12. 6 helaidaun limau purut
  13. 150 gramudang segar
  14. 200 gramisi ayam potong dadu
  15. 1 camcateh lada sulah
  16. 1 camcateh garam halus
  17. 2 camcabesar olive oil

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan-bahannya,potong dadu lada benggala kuning,lada benggala merah,potong nipis serai dan daun limau purut.Tumbuk hancur ikan bilis goreng dan tumbuk kasar bawang merah,bawang putih,halia,lada merah,cili padi.Ketepikan.

  2. 2

    Panaskan olive oil dalam kuali tidak melekat,tumis bahan tumbuk hingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan ayam,tumis hingga masak,masukkan udang dan lada sulah,balik-balikkan hingga udang berubah warna.

  4. 4

    Masukkan nasi dan garam halus.Gaul hingga rata.Seimbangkan rasa.

  5. 5

    Masukkan ulam-ulaman,gaul rata.Hidangkan bersama hirisan timun batang @ Zuchinni.Selamat mencuba....

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya