#bekal#cookpadmalaysiaHari ini masak 'Bebola Ayam Sos Lemon'bersama roti'Canadian Purple Wheat',brokoli dan lobak merah rebus bersama sebotol air mineral untuk #bekal suami dan anak ke pejabat.Supaya mereka kekal sihat dan bertenaga semasa bertugas,kita pastikan menunya sihat dan menyelerakan serta mencukupi jumlah gizi yang diperlukan tubuh setiap hari.

#phopxcookpad2020#cookpadmalaysiaTask1#phopbylinimohd#newbie#goldenapronNasi Goreng Campur,guna sahaja mana bahan yang ada dalam stok,menu ringkas,cepat dimasak dan sedikit pedas,insyaaAllah sedap.Alhamdulillah.

#BackToBasicSepanjang masa Lockdown ini tak dapatlah keluar ke pasar mencari barang dapur seperti biasa.Kena berjimat-cermat dan pandai mengolah resepi menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah sahaja.Ada lebihan nasi semalam jadi k.ha masak nasi goreng sahaja.Teringat Nasi Goreng Kicap yang selalu aruah mak buat untuk kami.Resepi simple tak banyak bahan pun tapi cukup sedap pada kami.Kebetulan ada sedikit lagi baki dada ayam dan telur di dapur,jadi bolehlah masak resepinya hari ini.Walaupun tidak 100 % sama seperti masakan airtangan mak,dapatlah juga lepaskan kempunan dan rindu pada masakannya.

Sambung kelas masak di rumah hari ini untuk anak dara ibu.Berpuluh tahun berhenti mengajar,seronok pula jadi cikgu balik walaupun muridnya anak dara sendiri,seorang sahaja pulak tu!harap-harap ilmu masak cepat ditangkap,dah mahir nanti ibu pun senang hati....Resepi sihat,mudah dan sedap.Sesuai untuk sarapan pagi atau boleh dimakan bila-bila sahaja.

Anak-anak Kak Long suka Nasi Goreng Cina ini sebab tak pedas. Untuk bahan sayur Kak Long letak kacang buncis dan carrot. Kacang buncis potong kecil dan carrot pula Mak Long sagat . Bila sagat susah untuk anak-anak kelas antara nasi dan carrot. Begitu juga kacang buncis, bila di potong kecil agak sukar untuk mengelas . Itu salah satu tips untuk bagi anak-anak makan sayur .

Bahan Layu Di Tasik Madu (RESCUE WHAT'S DYING).#CookEveryPart1.:Misi menghabiskan saki-baki stok sayur-sayuran dalam peti sejuk.Korek punya korek macam-macam ada.Brokoli yang sudah mulai kehitam-hitaman di bahagian atasnya,Lada Benggala yang mulai mengecut,ada juga lebihan Lobak Merah dan Daun Ketumbar yang mula menguning.Kepingan Keju Cheddar masih berbaki 3 keping (tarikh luput 5 hari lagi).Semuanya masih boleh diselamatkan dan perlu dihabiskan sebelum menjadi habuan Mr Tong Sampah.Nasi semalam pun ada lagi berbaki,campur sedikit lagi bahan itu ini,zass siap masak Lempeng Sayur.Resepi mudah,sihat,berkhasiat dan insyaaAllah sedap.Alhamdulillah.:Inspirasi resepi:Pinterest.

Siapa pernah makan Nasi Saleeq ini pasti tahu tentang keenakannya yang tersendiri walaupun resepinya mudah dan ringkas sahaja.Nasi Susu Arab ini tidak asing lagi pada keluarga kami di sini.Sebelum wabak Covid-19 melanda,setiap kali kakak ipar (warganegara Saudi)balik bercuti bersama keluarganya di sini,dapatlah merasa keenakan nasi ini dan menu Arab yang lain lagi.Selama sebulan kami berkumpul hampir setiap hari,memasak dan menjamu selera beramai-ramai.Seronok dan meriah,rindu sangat untuk menikmati suasana seperti itu lagi.Sudah 2 tahun tidak dapat bersua-muka.Kebetulan suami minta masakkan Nasi Saleeq hari ini,dapatlah k.ha masukkan sekali resepinya di sini untuk cabaran Negara S Cookpad Malaysia.

34/3655 bahan je untuk resipi nasi goreng ni. Cepat, senang dan sedap.

Bila seram nak keluar rumah memandangkan wabak Covid-19 yang semakin bertambah, sedangkan bekalan bahan masak tinggal ciput je,masaklah guna mana bahan yang ada.Masa PKP inilah boleh tunjuk skil memasak jimat berhemah,masih boleh masak dan makan walaupun resepi biasa-biasa sahaja,campak-campak mana bahan yang ada,siap.Alhamdulillah 😉.

#CookEveryPart4:Lepas makan Buah Tembikai kulitnya jangan dibuang ya,boleh dibuat sayur.Aruah mak dahulu biasa masak untuk kami sekeluarga,sedap tau,k.ha suka.Kebetulan ada kulit Tembikai Kuning yang isinya k.ha buat jus semalam.Ada sedikit lagi baki sayur-sayuran lain yang tersisa dalam peti ais,bolehlah campur sekali dengnnya.Ada Lada Benggala Merah yang sudah sedikit mengecut,sedikit Kobis,ada baki Lobak Merah juga. Ikan Goreng yang tak habis dimakan semalam pun ada,dapatlah masak sayur pedas hari ini.Alhamdulillah dapat elakkan pembaziran sambil join sekali cabaran #CookEveryPart4 di Cookpad Malaysia minggu ini.

Pagi ini saya masakkan Nasi Goreng Kerabu untuk sarapan pagi kami sekeluarga.Ia dibuat dari nasi sejuk semalam yang digoreng bersama campuran bawang,lada,lauk-pauk dan ulam-ulaman.Bahan hiris dan ditumbuk saya siapkan awal dan disimpan di dalam peti sejuk sebelum masuk tidur semalam lagi.Bangun pagi ini tidaklah saya tergopoh-gapah menyiapkannya sebelum suami dan anak berangkat ke tempat kerja.Penyediaan bahan-bahannya agak rumit sedikit tetapi berbaloi bila melihat suami dan anak-anak menikmatinya dengan begitu berselera dan hidangan habis dimakan. #sarapan #breakfast #goldenapron

#cny2020Antara menu yang dihidangkan ketika perayaan Tahun Baru Cina.Popia melambangkan kekayaan berdasarkan bentuknya yang seperti jongkong emas.Ada pelbagai versi inti popia terdiri dari inti daging,ayam,sayuran atau manisan.Ia digulung bersama kulit popia dan digoreng sehingga garing dan berwarna keemasan.Popia yang saya sediakan untuk cabaran #cny2020 Cookpad ini intinya saya masukkan isi udang cincang bersama sayuran.Alhamdulillah rasanya lebih sedap dan digemari suami dan anak-anak...Popia kini menjadi kegemaran rakyat Malaysia pelbagai kaum.Ia boleh dinikmati bila-bila masa sahaja walaupun di luar musim perayaan Tahun Baru Cina.