Anak aya sambal cili hijau

AeJaa 📸
AeJaa 📸 @Ae_Jaa
Terengganu

#goldenapron
#minggu21
#1recipe1tree

Lauk ni salah satu lauk kegemaran saya. Rasa sambal yang manis pedas tu, memang sangat menyelerakan. Makan dengan nasi panas, memang bertambah-tambah.

Anak aya sambal cili hijau

6 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#minggu21
#1recipe1tree

Lauk ni salah satu lauk kegemaran saya. Rasa sambal yang manis pedas tu, memang sangat menyelerakan. Makan dengan nasi panas, memang bertambah-tambah.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 sajian
  1. Ikan goreng
  2. 5ekor anak ikan aya (ikan tongkol)
  3. 2 sudu tehserbuk kunyit
  4. 1 sudu tehgaram
  5. 1 cawanminyak masak untuk menggoreng
  6. 3sudu besar air
  7. Sambal cili hijau
  8. 10biji cili hijau-diblend
  9. 10biji cili api-diblend
  10. 2biji bawang besar-diblend
  11. 3 ulasbawang putih-diblend
  12. 1sudu besar sos tiram
  13. 1 sudu tehgaram
  14. 1/2 sudu tehajinomoto
  15. 1sudu besar gula
  16. 1biji bawang besar dimayang
  17. 1biji tomato dibelah 4

Cara Memasak

  1. 1

    Gaulkan semua bahan untuk menggoreng ikan. Panaskan minyak dan goreng ikan seperti biasa. Dah siap goreng, ketepikan dulu.

  2. 2

    Blendkan cili hijau, bawang besar, bawang putih dan cili api.

  3. 3

    Menggunakan minyak yang sama menggoreng ikan tadi, tumiskan bahan yang telah di blend.

  4. 4

    Masukkan garam, ajinomoto, gula dan sos tiram. Tumis sehingga sambal kering. Kemudian masukkan ikan. Kacau sebati dan masukkan bawang mayang dan tomato.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
AeJaa 📸
AeJaa 📸 @Ae_Jaa
pada
Terengganu
❤️ SuperMom 💪🏻
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya