Sup Bebola Ikan Tenggiri

Zieta Ali
Zieta Ali @zietaluvcook_70

Teringat ibu saya waktu dia masih sihat dulu..suka masak sup bebola ni.Saya tgok je cara2 ibu melapah ikan utk diambil isi nya.Bila saya dah besar sikit tugas2 mengambil isi ikan tu diserahkn pada saya.😊

Sup Bebola Ikan Tenggiri

10 orang bercadang membuatnya

Teringat ibu saya waktu dia masih sihat dulu..suka masak sup bebola ni.Saya tgok je cara2 ibu melapah ikan utk diambil isi nya.Bila saya dah besar sikit tugas2 mengambil isi ikan tu diserahkn pada saya.😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5 orang
  1. Bebola ikan
  2. 1ekor ikan tenggiri bunga saiz sederhana
  3. 1sdk lada hitam
  4. 1sdk garam
  5. 2sdk tepung jagung
  6. 1,2tangkai daun sup dan daun bawang dihiris halus
  7. Sup
  8. 1biji bwg besar dihiris
  9. 5 ulasbwg putih dihiris
  10. 1sdk lada hitam
  11. 2btg cili merah dihiris
  12. 1.5 mlair kosong
  13. 1biji kentang di belah2
  14. 2sdk garam
  15. 1sdk serbuk perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Ikan tenggiri di belah dua.Saya suruh penjual pasar tu tolong belahkan ikan tu.Ambil sudu dan kikis isi ikan tu.Nanti isi ikan akan melekat di sudu.

  2. 2

    Dah selesai dan bersih ikan tu dari isi2 nya (pastikan semua bahagian ikan di ambil isi nya)letak lada hitam,tepung jagung,garam dan daun sup/bwg ke dalam isi ikan tadi.Ramas2 dan gaulkn semua bahan hingga sebati.Saya suka tektur ikan yg agak kasar sikit so saya x tumbuk isi nya.

  3. 3

    Gentel2 kan isi ikan tadi menjadi bebola kecil.Ketepi kan.

  4. 4

    Untuk sup tumis bwg besar,bwg putih dan cili merah hingga wangi bau nya.Letak air dan kentang biar hingga empuk.Masukkan bebola ikan.

  5. 5

    Masukkan suhun dan pucuk kering.Letak garam dan serbuk lada hitam.Tunggu mendidih.Dah siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zieta Ali
Zieta Ali @zietaluvcook_70
pada
Giler masak👩‍🍳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya