Sup Rasam

Zieta Ali
Zieta Ali @zietaluvcook_70

#kuarantinday4. Sup ini berasal dari kaum India.Dulu2 saya ada kwn dgn seorang yg berasal dari India.Dia yg masak dan bagi saya mkn..Mmg sedap.😋Sup Rasam ni sangat bagus utk membina sistem imun dlm badan kita so sangat sesuai utk orang yg demam,panas dalam badan,untuk membuang angin juga bagus utk perjalanan darah dan utk melawas kan.Sesuai dimakan dengan nasi ataupun roti.

Sup Rasam

10 orang bercadang membuatnya

#kuarantinday4. Sup ini berasal dari kaum India.Dulu2 saya ada kwn dgn seorang yg berasal dari India.Dia yg masak dan bagi saya mkn..Mmg sedap.😋Sup Rasam ni sangat bagus utk membina sistem imun dlm badan kita so sangat sesuai utk orang yg demam,panas dalam badan,untuk membuang angin juga bagus utk perjalanan darah dan utk melawas kan.Sesuai dimakan dengan nasi ataupun roti.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

6 orang makan
  1. 2tangkai daun kari
  2. 3pokok daun ketumbar dihiris
  3. 7btg cili kering dihiris
  4. 2sdk biji ketumbar di tumbuk halus
  5. 2sdk jintan manis ditumbuk halus
  6. 2sdk jintan putih ditumbuk halus
  7. 1biji bwg besar ditumbuk kasar
  8. 7 ulasbwg putih ditumbuk kasar
  9. 2inci halia ditumbuk kasar
  10. 2inci kunyit hidup ditumbuk kasar
  11. 3biji tomato di potong dadu
  12. 1sdk serbuk lada hitam
  13. 2sdk serbuk ketumbar
  14. 2sdk serbuk jintan putih
  15. 2sdk serbuk jintan manis
  16. 1 literair kosong
  17. 1mangkuk kecil air asam jawa
  18. 3sdk garam dan perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Sedia kan bahan2 di atas.

  2. 2

    Tumis kan daun kari,daun ketumbar dan cili kering hingga wangi dan garing.Kemudian masukkan biji ketumbar,biji jintan manis dan jintan putih.Masak hingga wangi kemudian masukkan bwg merah,bwg putih,halia dan kunyit.Masak hingga garing.

  3. 3

    Kemudian masukkan tomato.Masak hingga layu.Masukkan lada hitam,serbuk jintan putih,serbuk jintan manis dan serbuk ketumbar.Kacau hingga menjadi pes.

  4. 4

    Tuang air dan tunggu mendidih.Masukkan air asam jawa dan garam.Didihkan lama sikit guna api perlahan.Dan tutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zieta Ali
Zieta Ali @zietaluvcook_70
pada
Giler masak👩‍🍳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya