Cara Memasak
- 1
Panaskan sebentar santan di dalam periuk, biar jadi suam-suam kuku. Tutup dan ketepikan
- 2
Masukkan tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam ke dalam mangkuk.Sebatikan bahan, kemudian masukkan santan.Gaul rata.
- 3
Tapis adunan.Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Warnakan satu bahagian dengan warna merah dan letakkan perisa ros.Satu bahagian lagi dibiarkan dgn warna putih
- 4
Panaskan pengukus. Masukkan loyang yang telah di sapu sedikit minyak ke dalam kukusan. Dengan menggunakan senduk kecil,Tuang 3 senduk adunan tanpa warna ke dalam loyang. Kukus selama 5 minit dengan api kuat. Setelah lapisan pertama masak, tuang pula 3 senduk kecil adunan merah pula.Kukus lagi.
- 5
Ulang proses kukusan berselang seli hingga habis, diakhiri dengan lapisan merah. Seeloknya lapisan akhir ini ditambah menjadi 5 senduk agar nampak lebih tebal dan warnanya lebih menyerlah.
- 6
Setelah siap, keluarkan loyang, sejukkan dahulu.kuih lapis sebelum dipotong. Boleh dihidangkan..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kuih Lapis Kuih Lapis
Lamanya tak buat kuih lapis ni.. paling suka kalau makan selak satu-satu.. nostalgia sungguh... kuih yang lemak manis.. sememangnya digemari ramai..
-
Kuih Lapis Kuih Lapis
First trial. Not bad. Kuih Lapis.I’m not that pro or expert in making traditional desserts . But this one is just perfect for my first trial.Loyang besar. So lapis kuih pon sikit lah. Kurang cantik. Should be more lapis. Baru perfect kan . This is the way i cook. Banyak lagi kena improved 😄#goldenapron2020#cooksnap#simpledishmadammezu
-
Kuih Lapis Tembikai Kuih Lapis Tembikai
#goldenapron#saturesepisatupohonTeringin nak makan kuih lapis. Selalunya buat kuih lapis biasa saja..tapi kali ni saya buat kelainan. Memandangkan saya suka corak buah tembikai, jadi saya buat lah hari ni. Yang seronoknya, setiap kali makan kuih lapis ni, saya suka buka selapis demi selapis. Sangat lembut & wangi bau daripada perisa ros. Simpan dlm peti ais pun ia kekal lembut
-
Kuih Lapis Kuih Lapis
#bazaarramadan Ramadan-22: Harini, buat kuih lapis je. Saya guna resipi dari Kak Mariana Zainal. Tapi, saya olahkan sedikit supaya sesuai dengan loyang 7 inci x 7 inci 😊.Saya sediakan adunan tepung ni menggunakan blender sahaja. Whisk saya dah tercabut & saya belum keluar lagi untuk membeli whisk yang baru 😓.Kuih ni boleh dikupil selapis-selapis. Saya buat 6 lapis je harini. Nampak tebal je kan setiap lapisan tu. Malas nak berpanas lama-lama di dapur. Lapisan putih perisa original. Lapisan pink pulak perisa ros manakala lapisan hijau perisa pandan dari daun pandan sebenar.Masa buat tadi, saya dah bahagikan adunan tepung sama banyak untuk setiap lapis. Tapi, nampak lapisan pink which is menggunakan artificial colour lebih menyerlah di situ 😁.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah
-
-
-
-
Kuih Lapis Tembikai Kuih Lapis Tembikai
#bazaarramadan #week4 Kuih lapis adalah antara kuih kegemaran saya. Setiap kali makan saya mesti koyak & buka selapis2..dengan itu saya dapat menikmati akan kesedapannya. Saya pernah buat kuih lapis versi tenun. Memang rumit cara membuatnya, tapi saya puas hati & seronok setelah melihat hasilnya yg sgt cantik. Kali ni saya buat bentuk tembikai pula kerana tembikai adalah corak kegemaran saya. Saya sgt gembira lepas saya kongsi resepi kuih lapis ni di laman facebook & group masakan minggu lepas, ia menjadi viral & telah ramai yg mencuba menjadi dgn jayanya. Saya suka rasanya yg berperisa ros & teksturnya yg kenyal & goyang2. Ia sedap di makan suam2 @ sejuk -
Kuih Lapis Jalur Gemilang Kuih Lapis Jalur Gemilang
#1post1hope#goldenapronCiptakan kelainan corak dgn kuih lapis...bersempena dgn bulan kemerdekaan... -
🍌kuih lapis pisang🍌 🍌kuih lapis pisang🍌
Suka dengan kuih lapis yang satu ni.. Rasa pisang tu yang buatkan ia lain dari yang lain.. wangi... -
Kuih lapis Kuih lapis
#merdeka2020kuih bendera...gitu la yang anak² selalu sebut...makan selapis demi selapis ..tak sedar habis...🤣🤭🤭Rasanya bahan paling mudah dan ringkas untuk membuatnya...
-
Kuih Lapis Sedap Kuih Lapis Sedap
#goldenapronkuih lapis adalah salah satu hidangan pencuci mulut kuih kegemaran ramai.Cara paling klasik untuk makan kuih ini adalah dengan cara mengoyakkannya selapis demi selapis dan dimasukkan ke dalam mulut dan mengunyah dengan perlahan.Teringat zaman kanak² dahulu begitulah cara kami menikmatinya.Saya gandakan sukatan resepi di bawah untuk cukupkan adunan bagi acuan plastik bercorak yang saya gunakan.Sekiranya anda gunakan loyang 8" persegi ikut sahaja sukatan resepi dibawah.
Lebih Banyak Resipi
Komen