Ayam Kampung Goreng

Ridzuan Suhaimi
Ridzuan Suhaimi @cook_22316087
setia alam

Quantity tak tulis agak agak lah Ye. Biasa masak minimum 1000pax takut salah kalau bagi quantity sikit.

Ayam Kampung Goreng

Quantity tak tulis agak agak lah Ye. Biasa masak minimum 1000pax takut salah kalau bagi quantity sikit.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Cara Memasak

  1. 1

    Bland ketumbah,jintan halus,jintan kasar ikut berapa banyak ayam yang nak digoreng.

  2. 2

    Sapukan bahan dah diblend tu kat ayam. Letak serbuk kunyit Dan garam secukupnya.

  3. 3

    Perap ayam sekejap sambil buat sambal. Goreng cili padi merah,belacan,tomato,bawang merah sampai layu. Lepas tu bland kan semua yang digoreng tadi masukan gula secukup rasa Jangan letak garam belacan dah masin. Perahkan limau kat sambal yang dah blend siap.

  4. 4

    Goreng ayam yang dah perap tadi sampai masak. Hias lah Dengan ulam kacang botol,kacang panjang,salad,peria katak,petai. Makan Dengan nasi panas. 👍🏻

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ridzuan Suhaimi
Ridzuan Suhaimi @cook_22316087
pada
setia alam
Head Chef 2017 HanHwa Qcell (1year)Head Chef 2018 Samsung Electronic ( 2years and on going)Head Chef and owned 2019-current|Grand Gerbang Hall
Baca lagi

Resipi Sepertinya