Selain daripada digunakan di dalam Laksa, bunga kantan juga enak dijadikan sambal goreng dan sebagai penambah perisa dalam nasi goreng.

Jiwa Merdeka 🇲🇾Sempena #MerdekaMonth #AugustChallenge kita tahun ni, jom kembali ke zaman nenek moyang kita hidup sebelum merdeka sebagai tanda penghormatan atas usaha dan pengorbanan mereka dalam memerdekakan negara tercinta.Pokok ubi kayu antara pokok yang senang ditanam dan senang untuk didapati tak kira di tepi rumah atau di sekeliling kampung. Kalau zaman nenek moyang kita, belum banyak pembangunan, lebih banyak kehijauan memang tak susah untuk mencari pokok ubi kayu. Dari pucuk muda, buah ubi hingga ke kulit ubi kayu boleh dimakan. Kira nya buah ubi kayu tu menjadi makanan ruji pengganti nasi kerana beras pun payah nak dapat.Hari ni saya masak tumis belacan pucuk ubi kayu. Memang layan makan dengan ikan kering goreng, sambal belacan ulam timun dan nasi putih. Makan kering sekali - sekala memang bertambah-tambah.

Masak Apa 1st Tahun 2022?Saya memilih untuk memasak ‘Serondeng Kelapa’ yang pasti pilihan yang tepat sebab masakan ini menjadi favourite sepanjang zaman sejak nenek moyang kami dahulu ……

Global Apron 2024 Challenge 15 :Hometown Fave#GlobalApron2024#Terung (1P)#Tempe (1P)#Ikanbilis (2P)#Bungakantan (2P)#Cuka (1P)Total :7P✅Hometown alin ada lah terengganu..Jujur alin katakan lauk ni.. Alin xtau nama sebenarnya.. Dari alin kck arwah mak masak lauk ni.. Mmg arwah xbgtau scra "betul" apa nama lauk ni..Bila di Tanya.."Lauk mende ni mok? Sedap lah..""Kalu sedak,nanti mok masok lagi"Memang arwah slalu masak..Dulu kck kck xsuka Terung dan Tempe..Tapi bila arwah gabungkan skli hilang tak suka tu.. Menambah makan lagi ada lah..Lauk nya mmg "kering" tapi xtau lah nk ckp.. Mmg suka..Sebab tu klau nk mntak mak masak kan..Alin juz ckp.. Mak masak Terung kentang hak kering kering tu..Ok.. Mak dah fhm Sgt dah klau ank nya mntakMgkin jugak arwah mak xtau nk bg nama apa sbb ade cmpur terung, kentang, ikan bilis, Tempe dan bunga kantanBunga kantan tu dh tau lah nape nya letak..Sbb blkg rumah kita org dlu penuh pokok bunga kantan.. N lagi 1 arwah suka bau masakan nya bila ada bunga kantan..So buat pertama Kali alin sndri letakkan nama masakan arwah mak ni nama nya "goreng kering terung kentang Tempe dan Ikan bilis"

PKP-19: Bayam Brazil. Sangat mudah ditanam. Saya punya hasil dari 8 keratan batang pemberian Mak Lang & Pak Lang, kini dah membiak menjadi 2 petak di tanah + 2 pasu.Sangat bermanfaat sebagai sumber makanan terutama pada musim PKP ni. Macam-macam menu boleh dibuat ❤️.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah

Bunga kantan bukan sahaja wangi tetapi mmg sedap dan enak jika kena dgn masakannya.#saturesepisatupohon

#cppassport MalaysiaMasih ada lagi baki bunga durian tadi. Kalau nak masak esok takut bunga nya jadi bertukar warna menjadi kehitaman dan tak segar lagi, kurang sedap. Saya buatkan tumis belacan. Sebenarnya kalau ada kulat sisir lagi sedap jika dicampurkan sekali. Saya guna je bahan-bahan yang ada.

#sarapan#madebyjeehan#cookpadmalaysiaInilah Resepi nasi goreng belacan style Arwah nenek saya,yang selalu beliau masak untuk anak cucunya kalau balik Pahang. Saya bersyukur dan bangga kerana telah dapat belajar beberapa resepi langsung dari beliau. Selamat mencuba 😊

Sambal kelapa ni resepi mak sejak dari dulu lagi. Mak cerita resepi asal dari nenek. Nenek belajar dgn moyang. Dah mcm resepi turun temurun pula. Agaknya org dulu byk tanam pokok kelapa kawasan rumah. Jd untuk tidak membazir dan untuk buat lauk nasi arwah nenek & arwah moyang biasa buat sambal kelapa (Sambal Nyuir) ni.

Sempena meraikan hari pertama 2022, jom kita makan colek buah sebagai pembuka tirai 2022. Resepi ni telah diturunkan dari generasi tok nenek kami dulu-dulu lagi. Tiap kali ada mempelam muda atau buah cermai, mesti kami capai lesung untuk menumbuk kuah rojak ni.#cppassport

Lauk masakan yang tak pernah jemu dimakan keluarga. Resipi murah dan mudah......gandingan nya ialah ikan bilis telur goreng dan sambal belacan.... enak kan?...#goldenapron2020. #cookpad.com

#goldenapron2020#minggu32Siapa suka makan sambal belacan versi goreng? Boleh cuba resepi ini. Sangat mudah dan sedap. Kalau makan sambal belacan nie, pasti bertambah-tambah nasi.Anak-anak suka sangat makan sambal belacan ini, tak sempat simpan esok sebab habis. Biasanya kami satu famili makan dengan ulam raja, pegaga, timun, salad dan apa-apa sebarang ulam untuk cicah sambal belacan ini. Makan dengan ayam goreng pun sedap😋Jom la cuba😘😘😘