Popia bergedil

fauziah
fauziah @cook_22437163
Bandar Mahkota Cheras

Alhamdulillah pertama kali mencuba dan disukai keluarga. Hidangan berbuka puasa hari kedua..

Popia bergedil

13 orang bercadang membuatnya

Alhamdulillah pertama kali mencuba dan disukai keluarga. Hidangan berbuka puasa hari kedua..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Untuk inti
  2. Daging @ Ayam kisar
  3. Bawang merah
  4. Cili masak
  5. Kentang
  6. Daunsup
  7. Daunbawang
  8. Serbuk lada sulah
  9. maaf saya tiada sukatan setiap bahan semua main letak sahaja
  10. Untuk gam kulit popia
  11. Kulit popia
  12. Telur
  13. Tepung jagung
  14. Kuah kicap
  15. Cili api
  16. Bawang putih
  17. Air
  18. Kicap lemak manis
  19. Kicap pekat
  20. Sos tiram
  21. Gula merah
  22. Tepung jagung
  23. Untuk goreng
  24. Telur
  25. Tepung jagung

Cara Memasak

  1. 1

    Kentang digoreng dan di lenyekkan.

  2. 2

    Tumis dgn sedikit minyak bawang merah dan cili masak. Kemudian masukkan daging @ ayam kisar goreng sehingga kering airnya.

  3. 3

    Gaulkan bahan daging @ ayam yg ditumis td bersama dgn kentang yg sudah dilenyek. Masukkan daun sup, daun bawang dan perasakan dengan serbuk lada sulah. Gaul² dan gentelkan

  4. 4

    Kemudian yang digentelkan letak di atas kulit popia untuk digulungkan. Dibahagian hujung selepas digulungkan perlu digam dgn telur. Sebelah ditutup sebelah tidak(terpulang kepada anda).

  5. 5

    Sebelum itu kocakkan telur bersama dgn sedikit tepung jagung. Kemudian celupkan popia tadi dan gorengkan di dalam minyak yang panas.

  6. 6

    Untuk kuah kicap. Blender cili api,bawang putih bersama air kemudian masukkan kedalam periuk bersama kicap lemak manis, kicap pekat, sos tiram dan gula merah kacau sebati diatas api. Kemudian selaraskan kepekatan kuah dengan mencampurkan bancuhan tepung jagung.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
fauziah
fauziah @cook_22437163
pada
Bandar Mahkota Cheras

Komen

Resipi Sepertinya