Popia Satar

RH Kitchens
RH Kitchens @byRaihanaHuda
Johor Bahru

#bazaarramadan

Tetiba teringat dekat pak cik yang jual satar dekat jalan menghala ke Mersing tu. Dulu waktu zaman budak selalu beli dengan pak cik tu. Tak tahulah sekarang ada lagi ke tak. Nak cari yang sama macam pak cik tu jual belum pernah jumpa lagi. So kita buatlah asal ada rasa walaupun tak 100% sama! Intinya yang lebih saya balut dengan daun pisang dan bakar. Lepastu makan dengan nasi panas buat lauk😂

#masakcarahanaa

Popia Satar

10 orang bercadang membuatnya

#bazaarramadan

Tetiba teringat dekat pak cik yang jual satar dekat jalan menghala ke Mersing tu. Dulu waktu zaman budak selalu beli dengan pak cik tu. Tak tahulah sekarang ada lagi ke tak. Nak cari yang sama macam pak cik tu jual belum pernah jumpa lagi. So kita buatlah asal ada rasa walaupun tak 100% sama! Intinya yang lebih saya balut dengan daun pisang dan bakar. Lepastu makan dengan nasi panas buat lauk😂

#masakcarahanaa

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 Jam
9-10 orang
  1. 10ekor ikan kembung kecil (rebus)
  2. Sedikitair asam jawa
  3. 1sudu garam
  4. 1sudu maggi cukup rasa
  5. 3-4sudu gula
  6. Bahan Tumbuk/Blend Kasar
  7. 2 batangserai
  8. 1biji bawang besar
  9. 4 ulasbawang putih
  10. 1inci halia
  11. 10biji cili api
  12. 1/2biji kelapa parut
  13. 4tangkai daun kesum

Cara Memasak

1 Jam
  1. 1

    Ikan yang sudah direbus tadi dibuang tulang dan gaul pakai tangan sampai hancur.

  2. 2

    Bila dah siap campurkan sekali dengan bahan-bahan yang sudah di tumbuk.

  3. 3

    Masukkan sedikit air asam jawa. Kemudian perasakan dengan gula, garam, maggi cukup rasa.

  4. 4

    Dah siap boleh steamkan dalam 15 minit.

  5. 5

    Sediakan kulit popia, isikan inti, gulung dan bungkus. Inti jangan letak banyak sangat nanti tak crunchy dan mudah bocor.

  6. 6

    Sediakan kuali dan panaskan minyak. Goreng sehingga kekuningan. Dah siap, boleh dihidang bersama cili sos.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
RH Kitchens
RH Kitchens @byRaihanaHuda
pada
Johor Bahru
Tiada istilah betul atau salah dalam masakkan. Masakkan juga adalah seni. Bergantung pada kreativiti dan cara masing-masing sebab masakkan itu adalah seni sentuhan ajaib❤Lain orang lain cara, lain tangan lain rasa. Ewahhhh~💃
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya