Sambal Tempe Bilis

Fauziah GeeHut
Fauziah GeeHut @airtangankakGee2021

#goldenapron2020
Tempe... makanan signature orang Jawa. Bagaimana pun ia sudah menjadi makanan kegemaran semua lapisan masyarakat. Kadang kala ia dijadikan lauk dan tidak kurang juga dijadikan kudapan dan hidangan istimewa di hari raya. Sambal Tempe Bilis ini resepi tersendiri famili kami yang bukan keturunan Jawa.. hehe😅😅

Sambal Tempe Bilis

23 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020
Tempe... makanan signature orang Jawa. Bagaimana pun ia sudah menjadi makanan kegemaran semua lapisan masyarakat. Kadang kala ia dijadikan lauk dan tidak kurang juga dijadikan kudapan dan hidangan istimewa di hari raya. Sambal Tempe Bilis ini resepi tersendiri famili kami yang bukan keturunan Jawa.. hehe😅😅

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
3 orang
  1. 3 kepingtempe
  2. 1/2 cawanikan bilis
  3. 3-4biji bawang merah
  4. 2biji cili merah
  5. 4-5biji cili padi
  6. 1sudu tepung jagung
  7. 1sudu sos tiram
  8. Garam dan gula secukup rasa
  9. Minyak

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Tempe di hiris nipis

  2. 2

    Gaul kan dengan tepung jagung dan goreng sehingga garing.

  3. 3

    Ikan bilis juga digoreng garing.

  4. 4

    Kisar cili merah, cili padi dan bawang hingga hancur. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga masak dan kering. Biarkan betul-betul masak.. guna api perlahan. Tambah sedikit sos tiram, garam dan gula secukupnya. Kacau.

  5. 5

    Masukkan Tempe dan bilis yang digoreng tadi dan gaul rata.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Fauziah GeeHut
Fauziah GeeHut @airtangankakGee2021
pada

Komen

Resipi Sepertinya