Pagi ni dapat ronda cari barang-barang dapur di pasar. Teringat nak masak kengsom ikan siakap. Dah dapat semua bahan, muka ada senyum.. Ha.ha..Siakap Kengsom ni kali pertama makan kat gerai makanan di Padang Besar. Asam pedas Siam katanya. Resepi asal saya ambik dari BlogAzie Kitchen. Ni dah kali ketiga buat sebab suami saya suka makan menu ni.

Terasa nak buat kengsom ni tp olah sendiri hehe. Biasa orang buat ikan siakap but this is mine recipe so suka hati la #itsreadytoserve #byanis

Sedang viral ikan siakap mahal di Langkawi. Jadi kita masak ajelah stok ikan siakap yg dibeli di tesco harga rm8 seekor😅. Kali ni nk masak kengsom pulak sebab jemu asyik masak sweet sour.🥰

Bab ikan ni saya memang suka tang kepalanya, kalau menu yang saya suka kadang-kadang memang betul-betul paras kepala sahaja tanpa isi khas untuk saya, ada kala memang potong juga paras ada sedikit isinya biar cantik semasa letak dalam pinggan.memang suka menggunakan cili padi thai pedas giler ni, cuma tidak boleh letak banyak. Sebiji pun dan boleh buat kita menanggis. Jika yang tak tahan pedas boleh gantikan dengan cili merah sahaja atau dengan cili padi biasa.Nenas dan kangkung memang suka dan akan letak lebih.boleh juga digantikan gula thai dengan gula biasa. Saya suka beli guna thai banyak-banyak sekali di shopee, so apa-apa masakan yang menggunakan gula saya akan menggunakan gula thai ini sebab ada kelainan rasanya dengan menggunakan gula thai ini dengan menggunakan gula putih biasa tu.#CookEveryPart#HaiwanLautanSungaiBila tengok kejadian juadah #azie334 sungguh mengiurkan, tak menyempat nak buat lebih -lebih lagi ada bahan-bahannya. Melulu tuju peti ais dah siap hidang baru teringat nak ambik gambar.

Ikan Siakap Masak Kengsom ini boleh dimasak dengan nenas atau tanpa nenas. Dua-dua Cara masakan sedap. Oh ya, masakan ini, Mak Alia yang suruh masak. Sedap tau rasanya, sebab ada gabungan masam, pedas, manis. Lepas itu, isi ikan siakap yang lembut dan kangkung yang tidak lembik. Makan nasi panas panas, perfect!#GoldenApron23#Week5

#GlobalApron2024Ikan siakapKunyit

305/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1700 #pejuang2kresipi❤️ Menu Rahmah di Rumah 🏠 ❤️Siakap ni kalau makan kat kedai kurang2 seekor RM25. Tu saiz untuk 2-3 orang makan. Jadi moh kita masak sendiri je. Masih di bawah bajet dan boleh makan sampai puas..Siakap ni hakak beli RM8.90. Nenas RM3.50 (guna 2/3 sahaja). Kangkung tu abg ipar bagi🤭😆. Tapi kalau beli pun dalam seikat RM1-2 je. Bahan2 lain just bahan basic di dapur seperti bawang besar, bawang putih, cili padi, belacan dan serbuk kunyit. Then garam, gula, serbuk perasa dan limau kasturi..Simple je cara masak. Bahan pun mudah dan masih murah serta mampu milik. Jom masak jom. Kat rumah pun mampu hasilkan masakan setanding dan sesedap kedai 😋

#ThaiStyleRamai orang dah try makan ikan masak kengsom ni. Uchu pula baru pertama kali. 😅Ini pun terjadi hasil cooksnap hakak Salina.

#1post1hopev2#goldenapron#madebyjeehan#cookpadmalaysiaKengsom/Kheng Som/Khaeng Som merupakan masakan original dari negeri gajah putih Thailand. Ianya sejenis Gulai Asam Pedas,namun cair, yang di campur dengan kangkung dan Nenas. Selain Ikan, Anda juga bisa menggunakan seafood, Ayam,mahupun Daging sebagai bahan utama. Masakan ini sangat senang dan ringkas namun sedap...

#goldenapron2020Dulu tak suka. Sekarang dah suka. Dulu lain. Sekarang lain. Sesuai utk orang diet. Xde minyak2. Dan berkhasiat. Anda semua patut cuba.

#cppassportSawat dee khap! Kita ke negara Gajah Putih. Sedap kengsom ni rasa masam pedas menyengat. Letak kangkung dalam tu. Memang padu rasanya. Jom cop passport ke Thailand ! Khap khun na ❤️ 🇹🇭