Ayam masak kicap

Karl
Karl @karl_0415
Kuching, Sarawak

mudah dan menyelerakan.

Ayam masak kicap

7 orang bercadang membuatnya

mudah dan menyelerakan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

25 - 30 minit
2-3 sajian
  1. 500 gayam potongan ekonomi (diperap dengan kicap tongnam)
  2. 1biji kentang (dipotong kecil)
  3. 1/2biji bawang merah besar
  4. 3 ulasbawang putih
  5. 2 cmhalia (dihiris halus)
  6. 1/2 sudu tehgaram
  7. 1/2 sudu tehpenambah perasa
  8. 1 cawanair
  9. 1 sudu tehbawang merah goreng paket

Cara Memasak

25 - 30 minit
  1. 1

    Tumbuk bawang merah besar dan bawang putih sehingga hancur. Simpan dahulu di tepi.

  2. 2

    Perap ayam potongan ekonomi dengan kicap jenama tongnam (3 - 4 sudu teh). Gaul dengan tangan supaya kicap dan ayam sebati. Simpan dahulu di tepi.

  3. 3

    Panaskan kuali, masukkan minyak masak selepas seketika, pastikan minyak panas dahulu.

  4. 4

    Masukkan bawang putih dan bawang merah yang ditumbuk, hirisan halia dan secubit garam, kacau sehingga bau harum.

  5. 5

    Masukkan kentang yang dipotong kecil. Masakkan untuk seketika.

  6. 6

    Masukkan ayam yang telah diperap dan kacau sehingga semua sebati. Tambah sedikit air supaya masakan tidak kering. Masak selama lebih kurang 15 minit, teruskan tambah sedikit air dan kacau setiap ketika.

  7. 7

    Cucuk isi ayam dengan garfu untuk pastikan sudah masak. Gaul dan rasa sedikit, taburkan garam dan penambah perasa dengan cubitan dan rasa lagi sehingga enak dimakan. Taburkan sedkit bawang merah goreng paket untuk hiasan.

  8. 8

    Ayam masak kicap yang menyelerakan sudah sedia untuk hidangan bersama.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Karl
Karl @karl_0415
pada
Kuching, Sarawak
Ceburi memasak ketika MCO
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya