Cornflakes Kurma Berkaramel
#goldenapron2020
#week6
#kuihraya
Assalammualaikum...
Alhamdulillah, dah raya ke-5 hari ini (28/5/2020). Selamat hari raya semuaaa...
Tak terlambat lagi rasanya kalau nak up menu kuih raya. Hehehe. Raya kan sebulan!
Masih lagi menu dengan kurma 😊😊.
Sebab masih banyak stok yang ada di rumah ni, kalau tak buat pencuci mulut, kuih atau cookies, memang susahlah anak nak makan dan habiskan stok kurma tu.
Selalunya untuk Cornflakes sebegini, kebanyakkannya buat versi Cornflakes Madu, orang letak madu, ceri atau badam kan? Tapi saya letak hirisan kurma dan guna gula karamel. Rasa pun sama sedap jugak. Kalau tak ada kurma, saya letak badam ataupun ceri jugak. Tapi kalau buat bulan puasa atau bulan raya, guna kurma lah sebab stok kurma masih banyak.
Saya memang suka gula karamel, bau dia sangat wangi. Sebelum masuk bekas dah masuk mulut dulu hahahha..
Jadi saya buat cornflakes karamel ni bagi menggantikan penggunaan madu, lagipun saya rasa sangat sayang nak guna madu. Sebab madu yang ada dirumah ni madu asli yang diperoleh sendiri oleh adik ipar dari pokok. Dia panjat, dia caras madu dan asingkan serta tapis sendiri madu. Madu yang ada ni khas untuk anak saya diminum satu sudu setiap hari. Saya tak jual madu ya, cerita je hehehe...
Masa buat resepi ni seronok, sebab anak tolong tabur chocolate rice, suka sangat dia dapat tolong. Bila dah siap tu, memang mengadap je la Cornflakes ni sambil tengok kartun.
Jom lihat resepi yang saya buat ikut cara saya.
Cornflakes Kurma Berkaramel
#goldenapron2020
#week6
#kuihraya
Assalammualaikum...
Alhamdulillah, dah raya ke-5 hari ini (28/5/2020). Selamat hari raya semuaaa...
Tak terlambat lagi rasanya kalau nak up menu kuih raya. Hehehe. Raya kan sebulan!
Masih lagi menu dengan kurma 😊😊.
Sebab masih banyak stok yang ada di rumah ni, kalau tak buat pencuci mulut, kuih atau cookies, memang susahlah anak nak makan dan habiskan stok kurma tu.
Selalunya untuk Cornflakes sebegini, kebanyakkannya buat versi Cornflakes Madu, orang letak madu, ceri atau badam kan? Tapi saya letak hirisan kurma dan guna gula karamel. Rasa pun sama sedap jugak. Kalau tak ada kurma, saya letak badam ataupun ceri jugak. Tapi kalau buat bulan puasa atau bulan raya, guna kurma lah sebab stok kurma masih banyak.
Saya memang suka gula karamel, bau dia sangat wangi. Sebelum masuk bekas dah masuk mulut dulu hahahha..
Jadi saya buat cornflakes karamel ni bagi menggantikan penggunaan madu, lagipun saya rasa sangat sayang nak guna madu. Sebab madu yang ada dirumah ni madu asli yang diperoleh sendiri oleh adik ipar dari pokok. Dia panjat, dia caras madu dan asingkan serta tapis sendiri madu. Madu yang ada ni khas untuk anak saya diminum satu sudu setiap hari. Saya tak jual madu ya, cerita je hehehe...
Masa buat resepi ni seronok, sebab anak tolong tabur chocolate rice, suka sangat dia dapat tolong. Bila dah siap tu, memang mengadap je la Cornflakes ni sambil tengok kartun.
Jom lihat resepi yang saya buat ikut cara saya.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan.
- 2
Sediakan periuk untuk membuat karamel. Guna periuk yang besar dan lebih dalam kerana nanti kuah gula akan meruwap ke atas. Panaskan periuk dengan api sederhana. Masukkan gula dan air. Masak sehingga gula keperangan keemasan. Jangan biar hangus. Sentiasa dikacau.
- 3
Kemudian, masukkan mentega dan kacau sebati. Kemudian masukkan susu full cream. Kacau sebati dan masukkan garam. Karamel akan sedikit memekat, pastikan jangan ada yang hangit. Hendaklah sentiasa di kacau selalu hingga siap.
- 4
Kacau sehingga menjadi sedikit pekat dan warna semakin gelap. Ketepikan seketika, jangan biar sejuk nanti mengeras. Perlu di tuang ke dalam cornflakes disaat gula masih suam-suam panas.
- 5
Setelah itu, sediakan bekas besar yang cukup untuk menggaul cornflakes. Masukkan cornflakes dan ramas kasar supaya nanti mudah untuk dimasukkan ke dalam papercup.
- 6
Gunting kecil-kecil kurma ke dalam cornflakes. Jarakkan supaya kurma tidak melekat sesama sendiri. Gaul rata. Cara saya, gunting sebiji dulu lepastu gaul, gunting lagi kemudian gaul, buat sehingga kurma habis.
- 7
Kemudian tuangkan separuh dari adunan karamel tadi ke dalam cornflakes dan gaul rata. Gaul guna kaedah dua sudu, lebih mudah. Jika ada yang bergumpal, leraikan dan gaul rata. Jika tidak cukup rata ataupun lebih suka karamel yang banyak, boleh tambahkan lagi baki adunan karamel tadi.
- 8
Sediakan loyang dan papercup. Susun papercup ke dalam loyang.
- 9
Masukkan adunan cornflakes yang sudah siap tadi ke dalam papercup. Taburkan chocolate rice.
- 10
Kemudian bakar selama 10-15min dengan suhu 150c untuk mengekalkan kerangupan cornflakes. Simpan dalam bekas kedap udara apabila sudah sejuk. Siap dan boleh makan 😊😊.
- 11
Jika ada lebihan karamel tadi, boleh buat cicah roti atau spread pada biskut kering😉. Hanya panaskannya semula dan makan ketika suam-suam, sedap!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Cornflakes Madu Cornflakes Madu
Al kisahnya, beli cornflakes ni dah lama tapi tak guna guna. Daripada biarkan ia lemau baik kita buat cornflakes madu ni. Boleh la jugak mengunyah sambil layan drama hehe🤭
-
Salted Caramel Cornflakes Salted Caramel Cornflakes
#GlobalApron2024#Kuning#CornflakesMentegaKudapan ketika santai-santai.. Selalunya buat cornflakes madu, kali ni try buat versi salted karamel pula..sedap, manis lemak2 gitu..kalau nak lagi sedap letak whipping cream..saya letak susu je..pun dah sedap dah.. Anak2 kemain suka la kalau saya buat kudapan ni..kejap je licin 😆
-
Cornflakes Madu Cornflakes Madu
#photoTips#topik2Kak Lat memang suka flatlay, jadi, gambar topik2 ni pun flatlay juga, foating flatlay, walaupun Min kata, boleh buat angle bebas.Cornflakes madu ni memang kena ada masa raya. Sukanya anak-anak Kak Lat, belum raya uminya dah buat ni.
-
Cornflakes Madu Rangup Cornflakes Madu Rangup
#phototips#topik2Rangup merecik sangat😋cornflakes madu versi JAA, cornflakes tu tak mau diramas-ramas kasi hancur, jangan hancur ehhh.. biar je macam tu.. sedap gigit..krupppp krapppp..Tak sampai sehari dah licin, macam mana ni... balang aje yang nampak atas meja😅.. Tu yang malas kalau buat cornflakes madu ni tak boleh menyimpan😆.. ada 4 "Bahubali" dalam rumah ini faham-faham aje lah yer... adoiii.. Kalau dibuat resipi lain alamatnya tak sentuh la cornflakes tu.. raya coming dah request awal-awal..😁
-
Cornflakes Almond Coklat Cornflakes Almond Coklat
Biskut 3 Bahan3 bahan saja sudah cukup menjadi kudapan atau biskut yang sedap di makan ketika santai2 atau di buat hidangan raya. Bermacam2 cara kita boleh olah dengan menggunakan cornflakes..salah satunya cornflakes coklat ni. Saya campur dengan almond untuk memberi lebih rasa crunchy & coklat untuk menyedapkannya lagi..memang laku keras kalau buat ni..kejap je habis sebalang.. -
Biskut Choco Chips Cornflakes #(Maraton Ramadhan) Biskut Choco Chips Cornflakes #(Maraton Ramadhan)
Cornflakes sememangnya menjadi salah satu bahan feveret biskut raya. Biskut choco chips cornflakes ini salah satu resepi yg mudah dan selalu saya buat sebagai juadah raya. Anak2 sangat suka teksturnya yg rangup ditambah chocolate chips yg sedap.
-
Cornflakes Madu dengan Cip Coklat Cornflakes Madu dengan Cip Coklat
Cornflakes madu ni dikatakan antara kuih/biskut raya yang paling mudah untuk dibuat.Tapi, saya ada kenangan ‘ngeri’ yang menyebabkan saya rasa kuih ni sukar dibuat. Waktu zaman sekolah dulu, Mak mengajak saya buat biskut cornflakes madu sempena menyambut lebaran.Kami ikut resepi yang Mak bawa dari ofis. Resepi kuih dikongsikan oleh kawan pejabatnya. Tapi, entah kenapa kuihnya tak menjadi.Hasilnya bahagian bawah kuihnya hangus, dan keras. Kuihnya pula lemau, tak rangup.Beberapa kali cuba tapi tetap seperti yang diharapkan.Dan, sejak peristiwa tu, saya rasa kuih ni sukar dibuat. Saya hanya menunggu orang buatkan kuih ini atau makan di rumah orang waktu hari raya saja. 😅Kali ni, setelah bertahun-tahun saya rasa mustahil untuk saya buat, saya buat carian di google - resepi cornflakes madu rangup. Sempena cabaran PhotoTips, saya ‘terpaksa’ buat kuih ni kali ni.Lagi dua hari nak berpuasa, saya ambil peluang ajak anak buat kuih ni bersama-sama. Sambil itu, saya nak bagi semangat untuk anak yang sedang belajar berpuasa. Nanti waktu bersahur atau berbuka, bolehlah anak makan kuih ini nanti.AlhamduliLLAH, menjadi! Rangup dan sedap kuihnya. Memang simple je bahan-bahannya, dan membuatnya juga mudah.Saya kongsikan resepinya untuk sahabat-sahabat sekalian mencuba. Sangat sesuai yang baru berjinak-jinak dengan oven.#PhotoTips#cornflakesmadu#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje
-
Biskut Cornflakes Tanpa Gluten Biskut Cornflakes Tanpa Gluten
Sekarang ni musim biskut raya. Jom kita cuba buat ni. Sebab nak kurangkan pengambilan gluten, jadi saya beli cornflakes di Shopee. Pastikan bahan cornflakes tidak mengandungi malt, sebab biasanya malt dibuat dari barli, dan barli mengandungi gluten.Kalau tak ada alahan gluten, tak apa. Pakai je cornflakes mana yang ada kat kedai hehehe.#cppassport
-
Cornflakes Madu (Maraton Ramadhan) Cornflakes Madu (Maraton Ramadhan)
Cornflakes Madu adalah Biskut yang Paling senang buat dan senang pulak menghabiskannya 😄. Suami n Anak Saya suka sangat dengan Cornflakes Madu. Cornflakes Madu termasuk Biskut yang wajib ada di atas Meja,di setiap hari raya Aidilfitri maupun Aidiladha. Dan sayapun tak pernah Mis untuk membuatnya 😁.
-
Cornflakes Crunchy Cornflakes Crunchy
Cornflakes crunchy ni cookies raya saya yg ke-4..ia merupakan kegemaran suami saya..anak-anak pun tak ketinggalan.. Cookies ni sangat rangup kerana banyak cornflakes di dlm adunan..di salut juga dgn cornflakes.. -
Cornflakes Madu Crunchy Cornflakes Madu Crunchy
#GlobalApron2024#CornflakesMaduCrunchyGlobal Apron - Challenge 5 : Kuih RayaBiskut legend kegemaran ramai. Memang tiap rumah wajib ada biskut raya ni. Mudah disediakan dan tak pening kepala nak agak sukatan. Bergantung kepada tahap kemanisan masing-masing.Bahan-bahan;- Cornflakes- Madu- Kismis- Mentega- Esen Vanila
-
Bubur Nasi Susu Kurma Bubur Nasi Susu Kurma
#goldenapron2020#buburnasi#bonus6Bubur nasi kurma ni dulu saya selalu buat hampir setiap hari untuk anak saya ketika dia berumur 6-12 bulan.Tapi masa tu, saya hanya letak beras, air dan buah kurma sahaja. Tanpa garam dan bahan-bahan lain. Bukan main selera lagi dia sebab rasa buah kurma tu manis2 buah je bila dah sebati dengan bubur nasi.Sekarang dia dah 7 tahun, dah pandai merasa dan memilih makan 😬😬.Jadi saya kenalah ubah resepinya sikit untuk sesuaikan citarasa dia sekarang.Rasa manis kurma disatukan dengan susu kurma segar memang gabungan terbaik!Selamat mencuba..
Lebih Banyak Resipi
Komen