#goldenapron2020 #week7 Bila kakak dh mula puasa sunat syawal ni. Mula la kan mengidam nak makan macam2. Dan2 tu lah cek peti ais ada ke x cukup ke x bahan2 yang kakak idam2 kan ni. Yeay! Mujur lah ckup bahan maka dapatlah ku turutkan keinginan perut ku ini. Kemain kan ikut kan sangat perut kesayangan. Almaklumla puasa idam nye macam2 tp bawak bersabar lah ye kita penuhi 1 per satu. Ok dah cukup2 merapu. Meh tengok resipi daging dendeng kakak mengikut citarasa kakak. Makan dengan nasi panas tanpa lauk lain pun boleh bertambah2. Bahaya sungguh bila dah stat makan tu kan. Jom!

Meriah sungguh group alumni fotografi yang kakak join tu. Oh! Rupanya teacher kami share resipi ayam bawang dlm group. Jadi kakak abadikan disini dengan kebenaran teacher. Terima kasih ye teacher. Smga diberkati selalu. Yeay! Ajom kt tgk apa bahan2nya ye. Sangat mudah dan sedap pulak tu. Kakak buat iftar dan dapat komen seisi keluarga bagitahu ayam masak bawang ni sedap sangat. Nanti ada permintaan untuk buat masakan macam ni tp versi daging pulak katanya sedap jgk kalau dimakan dengan ketupat. Yummss! Nanti kt cuba buat next time plak ye.

Sebelum ni pernah masak daging masak merah ala Thai, kali ni saya masak versi ayam pulak..tetap sedap.. anak2 & suami berselera makan..

#goldenapron2020#minggu15Merai tetamu yang baru sampai ke rumah. Buatkan ayam masak merah. Dah lama beli tomato puri dan susu sejat, konon-konon nak buat ayam masak merah. Tak dak geng nak makan ramai-ramai sebenarnya. Bila dah ada geng, baru best layan ayam masak merah dengan nasi panas. Tetamu pulak maklum awal nak datang ke rumah. Wahhh boleh le tunaikan hajat nak makan ayam masak merah. Ajak pulak tetamu makan tepi sawah. Alahai.. Nasi habis seperiuk pun tak sedar.

Ayam Masak Merah ni saya masak & makan bersama nasi hujan panas. Tetiba teringin nak makan sebab dah lama tak masak. Anak2 suka makan..suami pun puji sedap..

#goldenapron2020 #week17 Sinonim dh rasanya ayam masak merah dengan nasi hujan panas kan. Tapi kali ni kakak masak ayam merah tanpa nasi hujan panas tapi hanya makan dengan nasi putih sahaja. Uniknye ayam kakak ni letak kacang peas sebab ia bagi rasa kacang tu wow sangat..mcm kena matching bergandingan bersama. Selalu masak telur bistik je letak kacang peas. Tapi kali ni kakak masukkan kacang peas ternyata tidak mengecewakan malah sangat sedap.

Daging korban yg mak mentua saya bagi banyak lagi. Teringin sangat nak masak & makan daging masak merah ala Thai yg biasa makan kat kedai tomyam tu.. jadi saya refer resepi daripada Youtuber Rizal Tomyam yg merupakan chef di kedai tomyam...dah banyak saya cuba resepi2nya..memang sedap2 & menjadi semuanya.. Daging masak merah ni pun menjadi dengan jayanya..sebijik macam makan kat kedai tomyam tu.. bertambah2 saya makan.. anak2 & suami pun puji sedap & berselera makan..lepas ni boleh masak lagi..makan dengan nasi goreng pulak ke..😍

Memasak itu seni. Jom pelbagaikan resepi setiap hari untuk bulan puasa nanti.#Bazaarramadan

#goldenapron2020 #week16 Oleh kerana dah lama teringin nak makan ikan masak cuka ni. Tapi baru hari ni berpeluang untuk buat. Kebetulan banyak pula ikan dalam peti. Jadi mehla kt buat ye. Senang dan mudah aje nak buat.

#goldenapron2020 #week17Daging masa raya haji haritu masih ada lagi..hari ni anak bujang saya minta buat masak merah pula..seronok tengok dia makan..siap bertambah nasi & meratah daging..Daging masak merah ini juga menjadi kesukaan abang saya..first time dia rasa masa bertandang ke rumah saya 9 tahun lepas..selepas itu, setiap kali saya pergi ke rumahnya & dia datang ke rumah saya mesti dia minta saya buatkan daging masak merah ini. Saya dapat resepi ini drp majalah Rasa tahun 2006..majalah tu adalah hadiah drp suami saya...sampai hari ni saya masih simpan & gunakan resepi ini..

🌏 Global Apron 2024 🌏#GlobalApron2024#MinyakzaitunKambingAyamCiliPadi#Week2#Iftar#MakeEverydayCookingFunSetiap kali tibanya bulan puasa khususnya hari Jumaat family kakak memang akan treat bulan puasa dan hari Jumaat as special month and day. So akan ada menu istimewa untuk hari Jumaat. Antaranya Nasi Kabsah ni. Satu jenis nasi tapi 2 jenis lauk. Di sebab kan ada anak kakak yg x makan daging kambing. So kena la kakak masukkan ayam juga pada masakan kali ini. Nampaknya idea ini berjaya memikat hati anak2. Makan pulak berselera bertambah nasi, memang berbunga sangatla rasanya hati kakak ni kan. Menu untuk iftar memang sesuai sangat lah ni. Jom cuba!

Menu iftar hari ke 2 .Daging masak merah favorite kami sekeluarga.#GlobalApron2024#Challenge2:iftar-daging-cili padi-sos tiram