Dalkomhan chikin (Ayam manis) korea style

Mazwin
Mazwin @bawangmerah
SELANGOR

#viralkoreanfood #goldenapron2020

Hehehe, nak letak nama pun kena jiwang saranghea 🤭 auuuww.. ok, saya dapat nama dalkomhan chikin mengikut google translate ialah ayam manis. Betul tak betul tak pasti... tapi yang pasti resepi.ciptaan saya ni sedap dan kena dengan selera saya ☺🙈
Nak dijadikan cerita bila keluar bonus cookpad korea hmm.. saya sahut cabaran.
So, saya tak pernah makan ayam goreng korea, kimchi ke semua korea saya tak pernah rasa. Memandangkan tak tahu rasa macam mana saya olah resepi untuk kesesuaian selera saya dan hanya perpandukan gambar² yang di lihat di internet untuk menghasilkan ayam goreng korea cara saya. Disini saya kongsikan resepi dan cara membuatnya.

Dalkomhan chikin (Ayam manis) korea style

7 orang bercadang membuatnya

#viralkoreanfood #goldenapron2020

Hehehe, nak letak nama pun kena jiwang saranghea 🤭 auuuww.. ok, saya dapat nama dalkomhan chikin mengikut google translate ialah ayam manis. Betul tak betul tak pasti... tapi yang pasti resepi.ciptaan saya ni sedap dan kena dengan selera saya ☺🙈
Nak dijadikan cerita bila keluar bonus cookpad korea hmm.. saya sahut cabaran.
So, saya tak pernah makan ayam goreng korea, kimchi ke semua korea saya tak pernah rasa. Memandangkan tak tahu rasa macam mana saya olah resepi untuk kesesuaian selera saya dan hanya perpandukan gambar² yang di lihat di internet untuk menghasilkan ayam goreng korea cara saya. Disini saya kongsikan resepi dan cara membuatnya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
6 orang
  1. Bahan ayam goreng tepung
  2. 1/2ekor ayam dipotong kecil 10 bahagian
  3. 3sudu besar tepung gandum
  4. 3sudu besar tepung beras
  5. 1 1/2sudu kecil garam halus
  6. 1sudu kecil rempah paprika
  7. 1sudu kecil serbuk lada putih
  8. 1mangkuk air
  9. 1mangkuk bread crumb
  10. 2mangkuk minyak masak
  11. Bahan sos
  12. 3sudu besar sos tiram
  13. 3sudu besar kicap manis
  14. 2sudu besar gula merah
  15. 1/2 cawanair
  16. 3sudu besar tepung ubi dibancuh dengan 1/2 cawan air
  17. 2sudu besar bijan yang sudah digoreng

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Mulakan dengan memasukkan ayam yang dibersihkan ke dalam bekas besar dan masukkan semua bahan kering..

  2. 2

    Kemudian, panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Sementara menunggu minyak panas, air semangkuk & bread crumbs di sediakan untuk mencelup ayam nanti.

  3. 3

    Apabila minyak mula panas, ambil seketul ayam, celupkan kedalam mangkuk berisi air dan salutkan dengan breadcrumbs.

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sederhana. Balik-balikman qyam qgar masak sempurna dan toskan apabila masak kekuningan.

  5. 5

    Untuk menyediakan sos salutannya, sediakan kuali lain dan masukkan kicap manis, sos tiram, kicap cair gula merah dan air. Biarkan mendidih. Setelah mendidih masukan bancuhan air tepung ubi untuk memekatkan kuah.

  6. 6

    Kemudian, masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan hiaskan dengan bijan goreng. Siap untuk dimakan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mazwin
Mazwin @bawangmerah
pada
SELANGOR
biar cukup rasa masin, manis & masamnya...
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya