Sambal Udang dan Petai
#goldenapron2020
Rezeki hari ni dapat petai murah. 13 keping petai hanya RM5.00. Teringat udang yang masih ada dalam peti sejuk. Ngam elok pulak anak sedara nak datang rumah. Peminat setia sambal udang. Kalau makan nasi dengan dia, tinggal petai je. Udang semua masuk pinggan dia.
Sambal Udang dan Petai
#goldenapron2020
Rezeki hari ni dapat petai murah. 13 keping petai hanya RM5.00. Teringat udang yang masih ada dalam peti sejuk. Ngam elok pulak anak sedara nak datang rumah. Peminat setia sambal udang. Kalau makan nasi dengan dia, tinggal petai je. Udang semua masuk pinggan dia.
Cara Memasak
- 1
Potong dan cuci petai. Tak perlu buang kulit.
- 2
Potong dan rebus cili kering, toskan. Kisar cili kering, bawang dan belacan bersama 1 cawan air. Panaskan minyak.
- 3
Tumis bahan yang dikisar. Masak selama 30 minit/ pecah minyak. Guna api sederhana. Setelah pecah minyak, masukkan garam dan gula. Masukkan petai dan kacau rata. Biarkan mendidih dan petai empuk.
- 4
Setelah petai empuk/masak, masukkan udang. Kacau rata. Masak udang selama 5 minit. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan.
- 5
Tips untuk sambal yang sedap ialah tempoh masak yang lama dan gunakan api sederhana. Sebolehnya kuah sambal pecah minyak. Resepi kuah sambal ni boleh juga digunakan untuk sambal telur, sambal sotong dan sambal ikan goreng.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sambal Tumis Petai dan Udang Sambal Tumis Petai dan Udang
#goldenapron2020#minggu9Petai ni adik beli. Tapi agak kecut kulitnya. Susah pulak nak buang kulit.. Jadinya celur dan keluarkan isi petai. Buatkan sambal tumis dengan udang.
-
Sambal udang petai Sambal udang petai
Saya memang peminat petai,selain makan petai untuk dijadikan ulam, petai juga sedap dimasak sambal udang.#cppassport
-
Petai dan Udang Lipan Goreng Kunyit Petai dan Udang Lipan Goreng Kunyit
#1post1hopev2 #goldenapron Berangan dari pagi nak masak sambal tumis petai. Tapi mood "M" datang pulak. Malas nak gunting dan kisar cili kering. Teringat pulak isi udang lipan yang masih berbaki di dalam peti sejuk. Terus datang idea nak goreng kunyit je. Boleh jugak join 1post1hopev2. Dapat jugak menderma melalui resepi masakan. Tak pa la kan, kuningkan tangan dengan kunyit. Kadang-kadang Allah hadirkan kita insan-insan istimewa yang mengajak kita ke arah kebaikan dalam pelbagai cara. Antaranya kawan-kawan dalam Cookpad. Chaiyokkkk! -
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
#goldenapron2020#minggu30Sudah lama nak masak resepi sambal udang petai untuk Cookpad tapi selalunya bila udang ada, petai pula tak ada. Bila petai ada tapi udang pula tak ada😅.Kali ini rezeki udang ada, minta en suami pergi cari petai. Alhamdulillah petai dapat beli kat orang yang jual dengan lori tepi jalan cuma dapat petai kecil jea.Jadi lah dari tak ada kan. Bila petai kecil saya buat keputusan masak petai dengan kulit sekali. Kecil sangat isinya bila kopek😂. Okey, jom kita cuba resepi ini sebab bila makan sambal udang petai buat kita lupa orang lalu kat belakang😝
-
Sambal Tumis Udang Dan Petai Berkulit Sambal Tumis Udang Dan Petai Berkulit
Bila masak menu ni, teringat masa budak-budak dulu. Tugas Kak Lat lah yang akan kikis kulit petai ni. Mak kata, sayang bila tengok orang masak petai tak ambil kulit, petai bukannya murah.Teringat juga masa mula-mula datang KL dan bagitau kawan ofice yang Kak Lat suka kulit petai, pelik diorang. Diorang tak tau, kulit petai la sedap.😋 Bagi Kak Lat, lebih sedap dari petai tu lagi 😊.#CookEveryPart4#DariHujungRambutHinggaHujungKaki#CookThemUnpeeled/CookTheWholeThing#WorldFoodDay
-
Sambal Tumis Udang Petai Sambal Tumis Udang Petai
#phopxcookpad2020#goldenapron2020Sejujurnya dulu2 saya bukan penggemar petai. Bau x boleh, makan apatah lagi.Semakin berusia ni tetiba ja boleh pulak ngam dengan petai😄😄Tapi dengan syarat mesti duduk dalam kuah la..Makan saja cicah sambal belum boleh terima lagi.So, bila teringin petai kita masukkan dalam sambal tumis udang.Jom try 😍
-
Sambal udang petai ayah Sambal udang petai ayah
Ni lauk kegemaran ayah.kalau balik kg, dia akan beli udang dengan petai banyak-banyak lepas tu mintak saya masak. Adik- adik pun suka sangat lauk ni. senang sangat masak ni cuma ayah mesti pakai ciliapi tumbuk.
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Sempena musim petai, durian, dan sebagainya tengah datang musim. Jadi kita padankan menu sambal udang petai untuk dimakan bersama nasi lemak halba (menu sebelum ini). Tapi awas, makan petai ni memang sedap. Tapi tandas berbau lah nanti. 😅#goldenapron2020
-
Sambal Tumis Udang Petai Sambal Tumis Udang Petai
Alhamdulillah..Lama tak makan petai.. Mengidam nak makan petai akhirnya ayah tolong belikan petai dan udang untuk dimasak.. 😁#goldenapron2020
Nur Aqeela Shakeera -
Sambal Tumis Udang Petai Sambal Tumis Udang Petai
#phopxcookpad2020Mesti ramai yang suka petai kan? Saya tak makan, tak minat kott 😁😁. Tapi suami dan anak bujang sangat suka dengan petai.Ni saya masakkan untuk depa. Saya? Kuis-kuis petai tu ke tepi. Ambik udang jaa 😂
-
Sambal Tumis Ikan Bilis dan Petai Sambal Tumis Ikan Bilis dan Petai
#goldenapron#minggu15Selalu buat sambal ikan bilis je kan, kali nak tambah petai pulak. Dapat pulak petai yang cantik dan elok je. Tak ada ulat atau lubang-lubang. Lepas makan nanti kita sembur minyak wangi ye! -
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
#goldenapron2020 #minggu12#phopbylinimohd#phopxcookpad2020 #phopxcookpadtask4Sedar tak sedar sudah masuk minggu keempat bersama phopxcookpad dan task terakhir yang ticer lini minta kami student buat adalah street photography. Mummy memilih untuk berkongsi resepi sambal udang petai ini kerana petai sangat popular di jual di jalanan, di tepi jalan, di pasar malam, di pasar pagi, di pasar tani dan sememangnya ramai peminat petai ini. Jika tidak di buat sambal tumis, ada yang dibuat ulam sahaja.Semoga resepi yang mummy kongsikan bermanfaat kepada cookpaders yang ingin mencuba. Selamat mencuba 😘
Lebih Banyak Resipi
Komen