Cara Berlauk Daging (Kuih Bakar Berlauk)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

(Dimasak semula pada 25.08.2022 dan telah dimasukkan gambar langkah2) yeayy Asalnya takde gambar langkah2 sebab resepi dari draf masa mula join cookpad. 3 tahun lepas. Masa tu agak tak kisah sangat pasal gambar langkah-langkah..newbie la katakan masa tu..😄. Belek2 draf sampai ke dasar, selak2 sawang, jumpa resepi ni..akhirnya keluar jugak dia..😆 Eloknya buat dalam acuan kuih kemboja atau loyang biasa pun boleh tapi Uchu suka buat dalam acuan cara.

Resepi lama daripada buku resepi dulu2.

#TM6 Thermomix 6

Cara Berlauk Daging (Kuih Bakar Berlauk)

13 orang bercadang membuatnya

(Dimasak semula pada 25.08.2022 dan telah dimasukkan gambar langkah2) yeayy Asalnya takde gambar langkah2 sebab resepi dari draf masa mula join cookpad. 3 tahun lepas. Masa tu agak tak kisah sangat pasal gambar langkah-langkah..newbie la katakan masa tu..😄. Belek2 draf sampai ke dasar, selak2 sawang, jumpa resepi ni..akhirnya keluar jugak dia..😆 Eloknya buat dalam acuan kuih kemboja atau loyang biasa pun boleh tapi Uchu suka buat dalam acuan cara.

Resepi lama daripada buku resepi dulu2.

#TM6 Thermomix 6

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Adunan kuih
  2. 2 cawantepung gandum
  3. 2 cawanair + ½ cawan santan
  4. 2 bijitelur
  5. 2 sudu besarminyak sapi (untuk leser pada acuan)
  6. secukup rasaGaram
  7. Sedikitpewarna kuning
  8. Bahan inti
  9. 1 mangkukdaging cincang
  10. Sedikitdaun sup
  11. Sedikitdan bawang
  12. 3 ulasbawang putih - ditumbuk
  13. 1 bijibawang besar - dipotong dadu
  14. 1 sudu besarrempah kurma
  15. 1 sudu besarrempah kari daging
  16. 1 sudu besarcili kisar
  17. 1 bijicili merah - dihiris halus
  18. secukup rasaGula & garam

Cara Memasak

  1. 1

    Di dalam pengisar, masukkan semua bahan kuih. Titiskan sedikit pewarna jika perlu. Kisar halus.

    Tm6:
    Blend:1 minit/speed 8

  2. 2

    Tapiskan adunan tadi ke dalam jug/bekas bermuncung. Ketepikan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak dan
    tumis bawang serta cili. Tanpa menunggu bawang kekuningan, terus masukkan daging cincang sehingga daging masak. Masukkan rempah-rempah, gula dan garam secukup rasa. Tutup api.

    Tm6:
    Campur semua pastu masak: 10 minit/120c/🔄🥄

  4. 4

    Akhir sekali, masukkan semua sayuran dan kacau sebati seketika. Sejukkan inti ini dahulu sebelum dibuat cara berlauk.

  5. 5

    Panaskan acuan kuih cara
    seketika dan leserkan dengan sedikit minyak sapi/minyak masak.

  6. 6

    Masukkan adunan hingga separas acuan.

  7. 7

    Masukkan inti daging ditengah-tengah adunan dan tutup kuih
    supaya cepat masak. Angkat dan hidangkan.

  8. 8
  9. 9

    Yang ni versi guna rempah kerutuk johor. Sebab tu warna gelap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya