Gulai ikan temenung

nur hafizah
nur hafizah @AnkibuRaissa

Inspirasi Mak tersayang.. semoga ibunda sentiasa sihat 🥰

Kongsi

Ramuan

1 jam
3-4 orang
  1. Bahan A
  2. 3biji bwang merah kecik
  3. 2 ulasbawang putih
  4. Tomato 1 biji & cili besar 2 biji
  5. Daunkari 1 tangkai kecil
  6. Serbuk kari 3 beradik
  7. Bahan B
  8. Minyak masak
  9. Sepeket Kari ikan
  10. Ikan temenung 3-5 ekor
  11. Garam secukup rasa
  12. Perencah hilal secukup rasa
  13. Akhir
  14. Santan

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Potong halus bawang putih bawang merah tomato Dan cili besar, campur kesemuanya bahan A.

  2. 2

    Masukkn minyak masak kedalam periuk untuk ditumis semua bahan A.. tunggu sehingga bawang kekuningan

  3. 3

    Setelah bawang kekuningan.. Masukkan rempah kari Yang dicampur sedikit air..

  4. 4

    Setelah dimasukkan rempah kari.. kacau bahan sebentar.. Dan biar sehingga rempah kari Naik bau.. dengan kata lain.. pecah minyak.. minyak tidak bersatu dengan rempah kari

  5. 5

    Masukkan ikan temenung sekor demi sekor.. buat sebentar untuk ikan sebati bersama kari.

  6. 6

    Setelah itu.. masukkn bahan2 perasa.. garam Dan perencah hilal.. rasa ikut kesesuaian sendiri.. saya guna perencah Kari ikan babas..😁

  7. 7

    Akhir sekali masukkan santan.. jika mahu lagi pekat.. masukkn lagi bnyak santan.. Dan masukkan tomato Yang dihiris untuk hiasan.

  8. 8

    Siap🤭 selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
nur hafizah
nur hafizah @AnkibuRaissa
pada

Komen (6)

Erma Yusnida
Erma Yusnida @acik_dapo
Wah gulai ni mcm jarang buat,tp tengok yg mcm sedap

Resipi Sepertinya