Martabak Mini (Apam Balik Mini)
#telurantarabangsa #goldenapron2020
Apam Balik Mini, kecil & comel je bentuknya. Seronok sebenarnya bila buat ni. Anak-anak paling teruja sebab ada coklat dalam dia. Wangi aroma bau butter ketika memasaknya. Kuih ni Aznie suka sangat bila tengok teman-teman dari Indonesia membuatnya. Rasa teruja sangat. Acuan kuih Aznie beli dengan seorang adik dari Indonesia yang kebetulan duduk di Ipoh. Dia kahwin dengan orang cina. Suka tengok pasangan ni comel sangat . Adik ni baik sangat kalau ada acuan kuih apa-apa yang Aznie nak dia la tolong carikan.
Kuih ni dah jadi kuih kegemaran anak-anak Aznie kat rumah. Suka sangat kalau Aznie bubuh coklat didalamnya. Kalau Aznie pula suka bubuh kacang, jagung @ cheese.. Selera tak sama.. hihihi
Martabak Mini (Apam Balik Mini)
#telurantarabangsa #goldenapron2020
Apam Balik Mini, kecil & comel je bentuknya. Seronok sebenarnya bila buat ni. Anak-anak paling teruja sebab ada coklat dalam dia. Wangi aroma bau butter ketika memasaknya. Kuih ni Aznie suka sangat bila tengok teman-teman dari Indonesia membuatnya. Rasa teruja sangat. Acuan kuih Aznie beli dengan seorang adik dari Indonesia yang kebetulan duduk di Ipoh. Dia kahwin dengan orang cina. Suka tengok pasangan ni comel sangat . Adik ni baik sangat kalau ada acuan kuih apa-apa yang Aznie nak dia la tolong carikan.
Kuih ni dah jadi kuih kegemaran anak-anak Aznie kat rumah. Suka sangat kalau Aznie bubuh coklat didalamnya. Kalau Aznie pula suka bubuh kacang, jagung @ cheese.. Selera tak sama.. hihihi
Cara Memasak
- 1
Cara
~Sebatikan tepung gandum, tepung ubi, gula, garam, esen vanila dan baking powder. Masukkan susu cair sambil gaul hingga sebati sambil di pukul-pukul (macam buat bahulu) Masukan susu pekat manis dan yis, gaul rata. Perap selama 1 jam..
- 2
~Masukan telur kedalam adunan, gaul hingga rata lalu masukan butter yang telah dicairkan, gaul lagi hingga rata. Akhir sekali masukkan soda baikarbonat, gaul hingga sebati. Panaskan acuan martabak dengan api kecil sampai betul-betul panas.
- 3
~Tuang adunan kedalam acuan yang telah dipanas lebih kurang setengah acuan kemudian masukkan senduk dan tekan hingga kebawah acuan ini untuk membentuk bahagian tepi naik keatas dan jadi nipis (rangup). Biarkan sampai permukaannya atasnya timbul gelembung kecil dan tutup acuan dengan penutupnya.
- 4
~Masak hingga tepi kuih nampak warna coklat. Angkat kuih dari acuan. kemudian sapu bahagian atasnya dengan butter/ margarin. Boleh la di bubuh topping didalamnya ikut citarasa masing-masing.
SELAMAT MENCUBA.
- 5
- 6
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Martabak Mini / Apam Balik Mini Martabak Mini / Apam Balik Mini
Anak buah mesej bagitau, mak ngah boleh tak buatkan apam balik mini??? Teringin nak makan katanya. Terus cakap boleh nanti tengok bahan apa yang ada. Semalam mak, adik ngan anak-anak buah datang rumah jadi Aznie buatkan apam balik ni sekali. Topping yang ni je ada sebab tak sempat nak beli coklat bubuh kat atas tu macam dulu. Kejap je habis diorang makan. Sekelip mata je😂. Nasib sempat ambik gambar kalau tak nangis bucu peti ais mak ngah tau🤣🤣
-
Kue Pukis Lembut (Pandan Vs Red velvet) (Indonesia) 🇲🇨 Kue Pukis Lembut (Pandan Vs Red velvet) (Indonesia) 🇲🇨
#cppassportUnik dan menarik Kue Pukis ni. Ingat lagi dulu kali pertama share resepi kue ni FB, ramai yang terkejut. Semua tanya nape bagi nama kuih tu macam tu. Bagi la nama lain😓. Aduiiiii, kalau dah itu nama kuih tu tak kan Aznie pandai-pandai pulak nak tukar kan. Ada ke patut, Aznie katanya mencarut. Rasa macam kena komen ngan natizen je😆. Rugi tau tak cuba, sedap kuih ni. Anak-anak pun suka. Acuan kuih ni Aznie beli dari adik indonesia yang duduk disini. Dan berkahwin dengan orang malaysia. Aznie beli sebab suka tengok bentuk asal kuih ni. Disini memang tak ada jual acuan ni. Acuan ni memang khas datang dari seberang. Bagi yang tak ada acuan ni jangan risau boleh guna acuan kuih dangai. Cuma lubang dia tak dalam seperti acuan kue pukis. -
Kue Pukis Kue Pukis
#goldenapron2020 Kue Pukis. Kuih ni berasal dari negara jiran kita Indonesia. Dulu Aznie pernah buat kuih ni tapi sebabkan tak ada acuan jadi Aznie guna acuan kuih dangai je.. Bila dah dapat acuan kuih ni seronoknya rasa. Sebab dah lama cari acuan ni. Baru-baru ni nampak seorang adik manis pos pelbagai jenis acuan kuih-kuih dari seberang. Terus mesej tanya detail semua. Alhamdulillah dapat juga acuan ni. happy sangat-sangat. adik manis ni baik sangat dia cod terus depan rumah. Rezeki Aznie kot dia bagi free gift cobek sekali. Terkejut juga bila tengok ada cobek sekali. terus mesej dia takut silap bubuh barang. Dia kata tu memang untuk akak sebab beli barang dengan dia. Baik sangat dia ni, muda lagi, dia kahwin dengan cina dan duduk ipoh. Comel sangat pasangan ni. moga bertambah lagi rezeki buatnya. Ehh lupa pulak pasal kuih ni. Kuih ni serius sedap sangat. Juga lembut dimakan. tak rugi mencuba..🥰 -
Bika Ambon Bika Ambon
#merdeka2020 #goldenapron2020 Mungkin ada yang masih tidak kenal akan kuih Bika Ambon ni. Ini adalah kuih yang berasal dari seberang, serius kuih ni memang sedap. Seronok sebab Aznie baru lagi dapat acuan ni jadi sedikit teruja nak cuba pelbagai jenis kuih yang selama ni cuma boleh tengok je tapi tak bole nak buat sebab tak ada acuan. Rasa dia memang lain dari yang lain. Baunya juga wangi.. memikat selera sesiapa sahaja yang menikmatinya.. -
Apam Kuala Kangsar Apam Kuala Kangsar
Semalam adik dengan anak buah datang kat rumah. Jadi semalam masak-masak lebih sikit untuk mereka. Mak tak datang semalam jadi Aznie buatkan Kuih Apam Kuala bagi adik bawa balik. Aznie tak ada tapai nasi jadi Aznie guna nasi sejuk dan tambah sedikit yis je. Yang ni Aznie guna loyang 10 cm jadi comel-comel je. Kuih-kuih lagend memang fav mak Aznie.#1stApamKualaKangar -
Coklat Lava Mini Coklat Lava Mini
#goldenapronsesekali kita buat kek coklat lava dalam bentuk mini pulak.. suka tengok comel-comel je.. nak makan pun senang tak payah potong dah..selamat mencuba semua... -
Muffin Coklat & Pandan Muffin Coklat & Pandan
#goldenapron #mingguke10 #byazniekhasriMuffin Coklat & Pandan.. Muffin ni Aznie buatkan tuk adik aznie bawa balik kampung.. sebabkan suami kerja outstation kat luar. Jadi adik aznie teman Aznie kat rumah.. Buatkan lebih tuk anak buah ramai kat kampung.. kalau Muffin memang budak-budak suka makan kan..Muffin ni simple je.. kita just kacau guna whisk je.. tak perlu guna mixer.. simple & sedap.. lembut di dalam.. -
Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu
#saturesepisatupohonkek yang pernah viral seketika dulu... bila ingat balik anak-anak suka sangat kalau aznie buatkan kek ni.. siap asingkan tuk dibawa kesekolah makan dengan teman-teman.. gabungan coklat dengan cheese memang serasi...💓 -
Muffin Coklat Airfryer Muffin Coklat Airfryer
#matchmakermonth #muffin #1335recipePunya la teruja guna air fryer ni, Aznie cuba resepi dari @ummuqisda_kitchen Muffin Coklat. Bahan ada yang Aznie ubah sikit. Betul la mudah sangat masak guna air fryer ni. love sangat. Muffin coklat tu memang sedap , anak-anak suka. Terima kasih Nora, Love sangat🥰 -
Chocolate Chips Muffin Chocolate Chips Muffin
Buat tengahari tadi untuk minum petang anak-amak. Aje suka betul diorang. Sebab rasa coklat dia yang moist sangat. Resepi dari Azie kitchen. Kejap je habis anak-anak makan -
The Best Dorayaki The Best Dorayaki
#Nonstickpan #1380recipe Dorayaki adalah satu menu yang anak-anak Aznie suka sangat. Tiap kali pergi ke Ipoh Prade menu ni memang wajib diorang beli. Filling coklat semestinya pilihan diorang. Kali ni Aznie buatkan untuk anak-anak makan. Selain tu Aznie ajar anak dara Aznie cara bancuh adunan ni juga. Dia kata dia nak jual la. Semangat macam ni memang mak suka sangat, jadi mak galakkan dia buat apa yang dia suka. Dorayaki ni lembut dan sedap memang tak rugi mencuba. Memang struktur dorayaki yang memenuhi citarasa anak-anak. Jom kak Ita @zuita_Aisyah325 , buat ni tuk Aisyah mesti dia suka -
💞Kue Cubit @ Kuih Cubit💞 💞Kue Cubit @ Kuih Cubit💞
#sarapanKue Cubit.. ni salah satu kuih dari seberang yang selalu Aznie buatkan tuk anak-anak.. sedap kuih ni.. seperti biasa Aznie tak ada acuannya.. jadi guna acuan bahulu je..🤭
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)